超级下饭的藤椒鸡您做过吗？下面小编带您一起来看看做法~
鸡腿两个、藤椒10g、小米椒四个、青线椒两个、胡椒3g、香叶八片、小茴香3g、八角三个、麻椒5g、香葱、蒜三瓣、炒去皮芝麻适量、豆豉适量、油适量、葱段、姜片5片、冰块适量、白糖3g
稻颂农业1.鸡腿买回用清水浸泡半小时。
2.锅内加水烧开放入鸡腿，倒入料酒，放八角，麻椒，胡椒，香叶，姜片，葱段，盐，小茴香大火煮十五分钟，中途用勺子撇掉上面的白沫。
3.煮好后不要捞出，盖上锅盖再焖十五分钟，然后取出用矿泉水浸泡，温度完全下来后加入冰块再接着浸泡。
稻颂农业4.放冰箱冷藏两个小时后取出切块装盘，青线椒切碎，小米椒切碎，蒜瓣切碎，香葱切碎，倒入蒸鱼豆豉，放白糖，盐，取煮鸡腿的汤调汁，倒在切好的鸡肉上。
5.炒锅倒油烧热把藤椒放进去，炸出香味。
6.把藤椒连同油一起泼在盛鸡肉的盘子里，撒上芝麻，放入冰箱冷藏两个小时入味即可食用。
7.这样一盘超好吃的藤椒鸡就做好啦~
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