李从悠 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/170615/5460856.html1.地三鲜作为东北的一大特色菜，地三鲜是绝对少不了的，所谓地三鲜就是土豆、茄子和辣椒，至于为什么叫做“地”，小编也不知道了……2.拔丝地瓜甜食是小朋友们的最爱，所以在家的时候，家长总会做给孩子吃，即使不会做也要学着做，也就算是宠娃狂魔了，而来客人的时候，拔丝地瓜也是素菜中的一道顶梁柱了，餐桌上也是不能少的，虽然做起来有点麻烦！3.木耳鸡蛋木耳鸡蛋，这两样食材的结合真的是营养价值超高，而且木耳还有清肺的功能，所以说这道菜一点不比荤菜差！4.麻辣豆腐豆腐很多人都爱吃，尤其是小宝宝和老人，不限人群，而且不腻，麻辣豆腐更是，麻麻辣辣、又有营养，很开胃也很下饭，所以来客人的时候，麻辣豆腐也是少不了的！5.蘸酱菜在农村最常见的就是蘸酱菜，但是人们总是吃不够，家里来客人的时候，你只需要炸一点肉酱或者是鸡蛋酱，不需要别的菜了，一道完美解决，大家都超爱吃，尤其是夏天，清爽还有胃口！6.干煸豆角豆角也是家常菜，干煸豆角更是，其实这个可以说是很考验大厨的技巧了，做不好的话可是不好吃的，所以说在家里来客人的时候，即使是素菜，这道菜也绝对不会丢面子！
