客家菜如同客家话一样古老，是中华饮食文化重要组成部分；在广东与潮菜，粤菜并称广东三大菜系，口味独特新颖，备受广州街坊们的青睐，而本期吃货达人介绍的是一间坐落在天河中心商圈的客家菜网红餐厅——客语。
客语的口味老少咸宜客语餐厅具有一定的客家民间特色，餐具由店家精心挑选，现代化装修简约，有情调而不失优雅，当中有不少细节刻画着客家传统文化，既有创新，也有传承。
客语坐落天河中心商圈的维多利广场6楼，凭借独具一格的装修格局加上良好的出品迅速赢得老广的青睐，每到饭点，餐厅门外人流很大，贴心的商家为等候位置客人提供了小吃。
走进店内，映入眼帘的是一条小廊，随处可见怀旧的海报与鲜活的绿色植物，每张餐桌都有一道温馨的灯光洒下来，非常适合三五好友或家人围坐，一边吃一边聊。
接下来重点菜品介绍：
手撕咸鸡手撕咸鸡：主食材选取的走地鸡品质不错，鸡皮颜色经过制作后也光泽中带暗哑，咸鸡的口味略咸，第一口下去感觉确实齿颊留香，清新的口感充分咀嚼后会降低。分量比较少，价格还能接受。
推荐指数：★★★★
紫苏炒花甲紫苏炒花甲：吃货达人重点推荐，或许是花甲属时令食材，肉质饱满，鲜甜，配搭着各项调料，酱料烹煮，很是和味。分量略少或许客家菜专属“套路”了。
推荐指数：★★★★★
美极鱿鱼筒美极鱿鱼筒：必点推荐X2，很好吃的美极鱿鱼筒，看起来鱿鱼没通过煎炸，用特别的做法令鱿鱼筒的水分降低，把鱿鱼肉质纤维收紧，每一块完全吸收酱汁味道。
推荐指数：★★★★★
梅菜蒸肉饼梅菜蒸肉饼：不过不失，肉饼惊喜之处在于滑嫩，至于梅菜感觉腌制的时候不够，稍显清淡。这款菜色比较常见，的确很难做出让人难以忘怀的口感。
推荐指数：★★★
总结：以客家菜系为卖点的主题餐厅迅速爆红，除了餐厅的装修格调外，菜色的出品值得称赞。其招牌有客家豆腐、手撕鸡、东江盐焗鸡、土猪汤、客家小炒肉、酸菜鱼、香煎包等，小编只选了当中的一两款招牌菜进行试吃。服务还算周到，上菜速度快，人均消费40~60元，不足就是分量比较少，要打卡可多点一两个菜吧