张红甫菜谱100道家常菜之地三鲜

道家常菜之地三鲜

好吃到舔盘的地三鲜，简单易学，超级下饭！

食材：茄子土豆青椒大蒜

[一]酱汁：2勺生抽1勺老抽2勺白醋1勺蚝油

半勺白糖半勺盐1勺淀粉半碗水搅拌均匀

[二]茄子切块加上淀粉包裹用热油煎熟盛出，土豆切块用热油煎熟盛出

[三]将辣椒蒜末炒香，倒入调好的料汁。放入土豆茄子炒匀大火收汁即可。

味道超级棒！配上大米饭满满幸福感！快动手做起来吧

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