地三鲜By幻翼灵儿原料：土豆、茄子、青椒、葱、蒜、蚝油、酱油、淀粉、糖、盐、鸡精、油。做法步骤：第1步、准备所有食材。第2步、土豆、茄子去皮滚刀切块，泡水，青椒切块，葱蒜切末。第3步、茄子倒掉水，撒上淀粉抓匀。第4步、土豆煮六七成熟，捞出控水，撒上淀粉抓匀。第5步、锅中放油，分别把茄子、土豆炸至变色捞出，青椒过油10秒就可以。第6步、炸的的菜备用。第7步、锅中放油，下葱蒜末炒香。第8步、料汁：淀粉、鸡精、蚝油、酱油、盐、糖加水搅拌均匀备用。第9步、倒入炸好的，菜，翻炒均匀，加入料汁，收汁即可。第10步、装盘。来自美食天下幻翼灵儿的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
