家有面粉,别再做馒头,加2个鸡蛋,1碗水

1.往克中筋面粉中加入2个鸡蛋，6克酵母，6克盐。2.再倒入克温水，搅拌均匀。3.再揉成光滑面团，盖上保鲜膜进行发酵。4.面团发酵到2倍大。5.再把面团分成小剂子。6.把每个小剂子刷上油，醒发备用，拿一个面团擀薄片。7.再用面片上划出三四道。8.热锅，倒入适量的油，把做好的油饼拿起放进油锅进行油炸。9.炸至金黄即可出锅。