北京白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/
伙计们～好好好！
如果您每天不知道吃什么，
可以看看我的每日美食～
地三鲜！
食材：
茄子、土豆、青辣椒、蒜末
做法：
1、茄子，土豆，辣椒洗干净，切滚刀块。茄子均匀裹上一层淀粉。
2、调酱汁：两勺生抽，半勺老抽，一勺醋，一勺蚝油，半勺糖，少许盐，一勺淀粉，半碗清水搅拌均匀。
3、锅中倒油，放入茄子块，煎至表面金黄盛出，再放入土豆块，煎熟盛出。
4、锅中留底油，爆香蒜末，放入青椒，倒入酱汁，加入茄子和土豆，煮至浓稠即可出锅！
便利贴：
1、茄子土豆少油煎，比油炸更健康！
2、酱汁调的量是一个茄子和土豆，青辣椒。可根据自己做的量增减调料汁。
一一科普：
地三鲜是一道东北传统名菜！它不仅在于鲜浓的酱汁味道，土豆茄子青椒一起炒至，让三味非常普通的食材，做成鲜爽无比的佳肴。
快快跟我一起做起来吧！