常说东北菜实惠,浙江宁波的小赵却不这么看,他在宁波街边经常吃东北菜,48元一份锅巴肉,一个人还不够吃,所以当他来到黑龙江一个小县城出差时,简直不敢相信自己的眼睛。
小赵是来这边出差,工作做完了就和当地的客户一起吃饭,随便在路边找了一家饭馆,做的都是家常菜,客户是实在人,点的也是一些常见的东北菜,七个菜一共花了18元,另外米饭是2元一碗,餐位费是一元一位。
干炸蘑菇12元很快七道菜就端上来了,这些菜都是新鲜的食材制作的,干净而卫生,绝对不是什么预制菜,大火爆炒小火收汁,吃的就是烟火气息。小赵看到干炸蘑菇蘑菇已经裹在淀粉里根本看不到,咬一口很酥脆,但是下一秒,蘑菇的鲜美口感和浓郁的汁水就涌了上来,让你不知道是油炸的香味还是蘑菇的鲜嫩,反正让人齿颊留香,回味无穷。
地三鲜12元这个地三鲜是茄子青椒和土豆,三者都切成片,油炸后再炒,味道浓郁咸香可口,吃起来不油腻,搭配米饭简直是绝了。
炸土豆片12元这个土豆给得多,起码有四五个,全是大片的土豆炸得很酥脆,外皮脆脆的里面又很绵实,单吃就很入味,蘸着椒盐味道更香,干干脆脆比那些汉堡店的薯条可划算太多了。
大拌菜16元这个可不是普普通通的凉拌菜,除了凉皮,还有卷心菜胡萝卜和肉丝,各种食材混合在一起,口感更丰富,吃起来清爽而入味,可以解腻助消化,也能打开味蕾,让人食食欲大开。
锅包肉2元这边的锅包肉和小赵在宁波吃的味道差不多,但是分量足足多一半,简直是堆成山,看着就诱人。小赵的身高,把手拿出来还没有这个盘子的四分之一大,大块的锅包肉脆嫩爽口一点也不油腻,酸甜口很符合小赵的胃口。
尖椒炒干豆腐16元这个盘子在南方是专门用来装鱼的,可想而知这个分量有多大,除了干豆腐和青椒,还放了一点肉,这样味道更浓郁,干豆腐细嫩又有嚼劲,比肉还好吃,汤汁也很浓郁,总体清爽可口不油腻,非常下饭。
肘子肉8元肘子肉是一个大肘子然后把肉给拆下来,看着没有什么滋味,其实肉香味很足,一点膻味都没有,因为这边的食材很新鲜,吃起来也放心。裹上蒜泥吃下去,让人回味无穷。
这边唯一贵一点的就是米饭,要两元一碗,但是这个米饭全是东北大米,晶莹剔透粒粒分明,比南方的大米好吃太多,小赵吃了三碗才尽兴。看到这里,他的南方朋友已经哭晕在厕所了,毕竟这么物美价廉的东北菜,真的只能在东北才能吃上。不知道你喜欢吗?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)