北京专门治疗白癜风的医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/尖椒炒腐竹材料:腐竹g、尖椒50g、油8g、盐2g、红辣椒1g姜末适量、生抽5g、素蠔油5g步骤:1.腐竹掰成段,用水浸泡变大。2.冷锅倒油,炒香姜末。3.倒入尖椒红辣椒翻炒。4.放入腐竹翻炒。5.加入盐、生抽、素蠔油调味即可。水煮毛豆材料:新鲜毛豆半斤、八角一个、香叶两片、桂皮一块、小尖椒、盐适量步骤:1、新鲜毛豆用剪刀剪去两角2、放入清水中清洗干净3、将八角、香叶、桂皮、辣椒装进茶包袋中。锅中烧水,放入茶包袋4、依个人口味加盐,大火煮开5、水开后放入剪好的毛豆6、不加盖大火煮10分钟,捞出即可食用地三鲜材料:茄子g、土豆g、彩椒g、油适量、老抽适量、生抽适量生粉适量、糖适量步骤:1、青红椒,洗净去籽切块2、起油锅倒入青红椒3、炒至青红椒表面起皮,然后取出待用4、再入油锅,倒入茄子5、炒至茄子有七分熟,然后取出待用6、最后起油锅,倒入土豆块7、炒至土豆表面金黄,能用筷子插入8、把前面炒好的青红椒和茄子加入锅子里9、加入适量的生抽,再加一点老抽,加一点糖(依据个人喜好,可不加)10、再加入适量的清水,煮三分钟后加点生粉,水煮沸即可起锅了素烧小芋头材料:小芋头、辣酱、油、盐步骤:1、热锅下油,油热后把刨去皮的小芋头下到锅中稍微煎一下2、等到小芋头表面稍微有一些焦黄之后加入水,小心油溅烫手,水的分量没过小芋头即可,加入适量食盐3、水开后把火力调到中挡,盖上锅盖焖,直到水干芋熟,再加入辣酱搅拌均匀即可素三丁材料:山药g、莲藕g、黄瓜g、剁椒2茶匙油2茶匙、盐1茶匙步骤:1、莲藕、山药分别去皮切细丁,黄瓜洗净切细丁。锅中放水烧开,放入莲藕丁焯1分钟捞2、出沥水备用锅中放油,烧至六成热时放入莲藕丁炒1分钟,然后依次放入山药、黄瓜丁炒2分钟3、放入盐、剁椒,调至大火炒一会儿,最后放入盐调味盛出即可烧茄子材料:茄子(紫皮,长)3条、尖椒2个、西红柿1个、油适量、盐适量酱油适量、白糖少许、姜适量步骤:1、茄子洗净去蒂切条片状,青椒洗净去蒂去籽切丝,西红柿洗净去除蒂部切片备用2、锅烧热注油(正常炒菜用油量),油温起来后将姜末倒入炝锅煸香,将茄子及青椒丝倒入锅中翻炒3、炒至茄条软身,将西红柿片倒入锅中一同翻炒4、锅中依次调入糖、盐、酱油,翻炒至汤汁浓郁(如西红柿用量少的话可以酌情加点水),即可起锅盛盘包菜炒番茄材料:包菜、番茄、油盐、蔬果粉步骤:1.番茄洗净切块,包菜洗净撕碎。2.起油锅加热,放入番茄煸炒。3.放入包菜煸炒炒透。4.放适量的盐煸炒炒透。5.最后放适量的味精炒匀即可。