熟食店套餐
原价：元优惠后元
（适合：15-40平店面、大型流动摊位、线上售卖，大型商超，连锁店）
一、五香味：咸香味熟食店必备！
猪肉类：猪头、猪耳、猪肘、猪舌、猪肝、猪肚、猪肠、猪蹄、猪心、猪肺、猪皮、猪尾、猪大骨、猪小排等
鸡鸭类：整鸡、鸡头、鸡脖、鸡腿、鸡全翅、鸡翅中、鸡翅尖、鸡爪、鸡心、鸡胗、鸡肝、整鸭、鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭腿、鸭心、鸭胗、鸭肠、鸭肝等
牛肉类：牛肉、牛腱、牛腩、牛肠、牛心、牛头皮、牛舌、牛肝、牛蹄筋、牛肺、牛板筋、牛下货等
一品佳味、八珍、骨里香、乡巴佬、潮汕卤水系列中任选1个整系列
二、辣味：市面 ，年轻人尤为喜欢！
产品包括：鸭头、鸭脖、鸭舌、鸭全翅、鸭半翅、鸭心、鸭肝、鸭锁骨、鸭肠、鸭掌、半片鸭、全鸭、花生米、鱼豆腐、海带扣、鱼丸、土豆、豆腐、豆干等
麻辣、一品霸王卤、齿留香、久久辣系列中任选1个整系列
三、拌菜类:操作最简单、利润 ！
凉菜一、凉菜二、凉菜三中任选一个系列的（ 项）所有以上调料汁的制作
教学内容：教学内容：万能凉拌汁、爽口味汁、甜辣味汁、咸鲜味汁、酸甜味汁、香辣味汁、麻辣味汁、椒麻味汁、豉香味汁、芥香味汁、怪味汁、多味汁、蒜香味汁、泡椒汁、韭香味汁、冰酿汁、等十几种调味汁及调料油、拌菜料水的制作方法
凉菜一、凉菜二、凉菜三中任选一个系列（ 项）的制作工艺及配方
四、炸制品类：适合城乡结合部及儿童青少年！
网红叫了只鸡、韩式炸鸡、、肯德基炸鸡（汉堡、）、香酥鸡米花、牙签肉、炸鸡叉骨、脆皮炸鲜奶、新派炸鸡腿（奥尔良风味）、飘香大鸡排、酥香炸河虾、干炸小*鱼（带鱼）、香辣脆炸鸡（鸡翅、鸡排）、香炸素（肉）丸子、香辣鱼豆腐
以上14产品中任选4种
五、熟食店特色类：核心竞争力，必备！
特色酥鱼（鱼罐头）、特色猪肉焖子、泡椒凤爪（猪皮）、秘制盐焗鸡、竹筒荷叶鸡、川香口水鸡、五香豆皮、一品虎皮凤爪、签子肉、酒*（怪味、脆皮多种口味）花生米、水晶皮冻、藤椒鸡、千层猪耳、一品豆豉酥鱼、脆皮大肠、茄汁鲅鱼、盐水鸭、多种口味腊肉、香辣酱鸭
以上19种产品中任选4种
六、灌肠类：利润高，利润率平均达百分之八十
老式火腿、农家大块肉肠、哈尔滨红肠、网红蔬菜肠、商委红肠、吴氏蒜香肠、川味腊肠、罗汉肚、特色肉熏肠、松花小肚、广式腊肠、玉米肠、松花蛋肠、松仁小肚、东北大千子、金丝卷、老式粉肠、肉枣肠、水晶肉皮肠、捆蹄、套肠、儿童肠、老北京蒜肠、大肠灌肉
以上24种产品中任选4种
七、一品私房类：师傅的“一招鲜”，让你“吃遍天”
1、特色熏酱：熏猪手、猪肚、猪尾、猪腰、排骨、五花肉、肥肠、熏鸡、熏鸡翅、鸡腿、鸡肝、鸡胗、鸡爪、酱大骨、脊骨、小骨、小排、大排等
2、秘制红油制作：夫妻肺片、凉拌牛肉、红油猪耳、红油肚丝等
3、秘制河海鲜：麻辣小龙虾、炒花蛤、怪腿等
4、网红无骨鸡爪
5、秘制多种口味捞汁海鲜：花盖蟹、海丁、龙虾尾、钉螺等
6、一品叫花鸡
7、秘制脆皮五花肉
8、李连贵熏肉、柴沟堡熏肉、道口熏肉、
9、沟帮子熏鸡
10、东北酱脊骨
11、真空包装技术
12、酱香牛肉
13、香薰大鹅
14、卤水鹅
15、秘制熏烤、脊骨、兔、鹌鹑
16、秘制香薰肥肠、猪肚
17、麻椒鸡
18、木桶鸡
19、道口烧鸡
20、德州扒鸡
21、坛子鸡
22、一品把子肉
23、杭州酱鸭
24、香酥鸡
25、风干牛肉
一品私房系列是师傅，经多年研发所创的配方，口味独到
私房类产品中任选2种
八、烤鸡、烤鸭、烤鹅类：上档次，有排面
1、脆皮烤鸭2、啤酒烤鸭3、红酒烤鸭4、对青烤鹅5、一品秘制铁板鸭6、奥尔良烤鸡7、吴师傅秘制脆皮烤鸭8、风味脆皮烤鸡9、秘制椒麻烤鸭10、北京烤鸭11、芝麻脆皮鸭12、铁锅?大鹅13、吊烧鸡14、蔬香脆皮鸭15、手撕烤鸭16、深井烤鹅17、秘制手撕鸡18、琵琶烤鸭19、南京板鸭20、无为熏鸭
以上产品中任选1种
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