我的单元食堂，是那种看上去很美的、探访时会被褒扬的食堂：天天必定好几荤好几素搭配，有鱼有肉，有瓜果有甜品，发觉很丰富。
值得一提的是，再有刚需型菜和改观型菜，刚需型的菜，两个字：低廉，但也能保证红烧鱼荔枝肉，最值得盼望的也许是每周一次的鸡腿，都在这个规模内选的话，两荤两素大概就8元。改观型的菜，特点梗概便是贵、少但艳丽些，起码也会是清蒸鱼锅包肉这类，偶然还会有糖醋带鱼这类在各地都有数（贬义）的菜色。
自从复原在食堂用饭，天天午时吃甚么，就职由安顿了。偶然候发觉菜不太好，不提防一顿饭只吃5元，偶然发觉几个菜都不错，一下点到快30元。但不管总价几多，往往看到提供西红柿炒蛋、鱼香肉丝时，总发觉很放心：当日吃饱没题目了，下饭。
确凿，这类菜都是罕见的盖饭筛选，味足多汁，多种食材搭配，是特别省心的一顿。
回忆起来，是离开家上大学后，才来往到盖饭以及盖浇饭这个说法。在食堂的一些档口以及表面的小店里，也许看到几十种盖饭，原来便是小炒个菜，倒到饭上，看起来满满的一碗出来，吃起来也是管饱。
不过回忆最深入、也最有地区特点的理当便是地三鲜盖饭，时至本日，我在东北菜馆城市点上它，险些不会失利。但确凿到此刻，我都做不好这道菜，看起来这样根基简略，却又总差点事理，差的梗概便是某一种干劲。我通常想起那时刻的食品，犹如有良多茄子，川流不断的老妈茄子，京华肥牛的茄子肉段，再有食堂档口的高粱米水饭配茄子。有一种这么近、那末远的发觉。
后来南下一些到达北京，照样遍地看来各式盖饭。不知有几多人还记得那一家常叫外卖的“没名儿生煎”，照样北大店，叫上几个生煎，再有满满一碗热腾腾的西红柿炒蛋盖饭。也不懂叫了几多次，每一次都特别盼望，尔后吃得特别饱。此刻上彀搜，也不知甚么时刻曾经闭店了，我想理当也确凿有不少人的芳华跟着闭店而再也找不到了吧（但不是我）。
前几年有机缘又到北京片刻逗留，固然劳动了，有了收入，心绪也不太同样了，曾经明晰的意识到在北京机缘可贵，是以闲暇的*昏经常会到富贵地带吃一些没吃过的东西。但终归可是劳动之余，偶然候也确凿无力，盖饭又一次成为了我的好诤友。但不得不说，这段日子里的盖饭相当敷衍，吃过护国寺的宫保鸡丁盖饭，由于有一段时候果真很爱好吃宫保鸡丁里的花生，还吃了好屡次国华市集楼下永和大王的宫保鸡丁盖饭和鱼香肉丝盖饭，不冷艳不出彩也不太掉链子，和食堂貌似差未几。我偶然也在想，偏幸鸡肉的食堂何如都不做宫保鸡丁，反面想想，梗概是水准不成，也也许是太多葱段轻易被骂吧。
此刻，我通常看到吃到诸如三文鱼盖饭、鳗鱼盖饭、鹅肝牛舌饭之类的洋气些的盖饭，也爱吃，但也没那末爱吃，再有我看来也是盖饭变种的波奇饭，更是不那末爱好。我想也许是由于这些艳丽的饭，不那末热腾腾，用我超腻烦的一个词来讲，少了些烽火气，也就遗失了一些安慰民心的气力。
当日吃了啥
/7/11
??早饭：胡椒巧克力面包、麦尔西亚面包from松林。
??午饭：西红柿炒蛋、锅包肉、空腹菜、哈密瓜、饭
食堂。??晚饭：肥肠面
浓艳儿面庄。??零食：燕麦碱水球、甘草瓜果。
??饮料：路易波士茶。
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