纯素地三鲜香哈菜谱

作者：纯素小厨

用料

土豆1个

茄子2个

青椒3个

酱油适量

糖适量

盐适量

淀粉适量

做法步骤

1、将土豆、茄子切成块儿，青椒手撕成片儿

2、分别将茄子块和土豆块放入热油中炸至色泽金*

3、将辅料调好

4、锅留少油，先放入青椒片翻炒，断生后加入炸好的土豆块和茄子块

5、倒入芡汁后翻炒片刻即可出锅。

（观看视频教程，请

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