地三鲜
原料：土豆、茄子、青椒、葱、蒜、花椒、大料、姜、淀粉、蚝油、酱油、麻油、糖。
做法步骤：
第1步、土豆茄子青椒各一个。
第2步、茄子土豆切块青椒切块。
第3步、茄子表面滚一层淀粉。
第4步、却在放到锅里炸。
第5步、土豆放到锅里炸。
第6步、准备好的湿淀粉。葱姜切丝蒜切沫。酱油耗油糖麻油。
第7步、锅中加油放入花椒大料姜最后加入葱，翻炒。
第8步、放入青椒翻炒。
第9步、放入炸好的茄子和土豆。
第10步、倒入料汁。
第11步、放入蒜翻炒。
第12步、倒入湿淀粉。
第13步、装盘
来自美食天下柳絮的作品。