湛江串串鸡来了,龙岗第家

深圳少见的湛江串串鸡

一串就能吃到不同部位

就连鸡胸肉、鸡脖子、鸡屁股都能烤

就在大龙岗

01

它是最受湛江人欢迎的宵夜王者

①:它是湛江版的烧鸟

这里的烤串有点特别,就连阅鸡无数的我都是第一次见到。集齐各个部位,就像在居酒屋吃烧鸟一样,要是这么巧吃到鸡屁股,感觉能去买彩票了~

◆串串鸡的小科普◆

*整只鸡拆成不同部分,每个部位都能吃。

*为了能吃到多个部位,只能半只起卖哦~

◆深圳少见的湛江酱烤◆

用的是从湛江运来的鲜鸡,提前腌制,有客人点单才串成一串。烤到7成熟时会刷上酱料,听老板说,这还是她们那里烧烤必备的酱汁,是串串鸡的*儿。

◆每个部位都能烤◆

它家的烤串不能单点,最低要半只起卖,分成8串,基本上一根就串了三种不同部位,当然,有鸡翅的那串永远是最抢手的~

◆还是个大块头◆

每一只都是超过天的湛江鸡,所以块头都比平常吃的烤串要大上许多,半只足够3个人share。上桌前撒上孜然粉和白芝麻,吃到最后连骨头都很入味。

②:就连鸡杂也不放过

湛江人的砂锅粥说起来也简单,看见有什么食材就可以往里下。诺,这里的鸡杂粥就是用秘制串串鸡留下来的鸡杂煲的。

熬足20分钟,整个过程要都要不断重复这个动作,等到粥水浓稠在表面形成薄薄的胶质表层才肯搬上桌。

一口热粥,再夹一块鸡杂,要是觉得没有味道,也可以叫服务员另上一份酱油碟,几碗下肚,竟然出了一身汗,舒服~

③:至今没人挑战成功的招牌BigBig

这个巨无霸,很多熟客都叫它大炮。别看它酸酸甜甜像是橘子汁,里面却混合着3种不同的酒。整整3L的超大容量,喝完这一桶,我感觉都走不出龙岗!

对了,这里还有各种小吃,炸得酥脆的银鱼、夹着大蒜吃的德国热狗……最适合拿来搭酒唠嗑了。

02

其实糖水才是这儿的老本行

原本以为是哪个宵夜档,没想到却是在一家糖水铺里,除了烤串和砂锅粥,这里还有超过50+款的经典粤式糖水~

颜值超高的玫瑰黑糖姜撞奶

如果是第一次来,建议点这里销量最高的姜撞奶,14元一份也不算贵,最重要的是里面还塞满了玫瑰花,颜值直线up!

姜底是用小*姜,姜味很浓但不会很辣。现点现榨,不加一滴水,算下来,一天得挤好几十次才够量,心疼小姐姐一秒钟~

加上从顺德来的水牛奶,营养价值还是普通牛奶的两倍有余。必须加热到70℃,一壶撞下去,把底下的玫瑰花干都禁锢到水牛奶里。

可能是水牛奶的关系,不会很甜,更多的是姜汁和玫瑰花的香气,吃完胃里暖暖的,很适合秋天。

加了酒糟的桂花姜撞奶也很不错,没想到一贯主打清新淡雅的姜撞奶和酒味融合后也不赖,就是要小心吃完查酒驾,hhh~

要用上半个澳芒的芒果肠粉

这应该是我见过最长的芒果肠粉了,整整小臂的大小。想吃它还要有点技术含量,淋了一层芒果糖浆的肠粉超级滑,一不小心就会溜到碟子外面去。

还有集齐6种不同材料的全家福、为数不多的水牛奶小吃,份量都比往常吃的要大很多~

03

它在南联人都知道的那条街上

好巧,这家店就叫部落MusicBar,但真的不是我们开的昂!落在南联最热闹的夜市美食街里,一杯冰啤一碗姜撞奶,也是一个奇妙的搭配呢~

部落福利

到店出示本文并按店员指示操作

福利①

牛奶方砖1元一份!

(每天只限份,每个


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