悠悠淡水，千年老城
提起淡水老城，你会想到什么呢？
是TA古老宁静的街巷
或是TA的人杰地灵，钟灵毓秀
还是TA千年圩市的繁华历史
藏匿在巷子深处的美食
如今，淡水如同TA的名字一般
在现代化浪潮中渐渐退隐
也在时光中沉淀出独特的历史面貌
这次，让小南带你走进淡水老城
寻找这里古老又崭新的记忆
百年变迁的老街
记录着一代代淡水人民的生活
承载着太多淡水人的记忆
老城墙围住淡水
也聚起这片地域的人气
沿街而立的商铺旅店
记录着千年圩市的遗风
来往的商客成为历史
留给水巷街一片宁静与安详
正义街为伸张正义而得名
因淡水法院的设立流传至今
车轮声道出牛磅路的来历
板车上装载着的是货物
也是淡水人的赶圩生活
站在老房子麻石的石阶前
依稀可见老街昔日繁华
逢年过节都要去的灯笼街
根根竹篾织就了岁月
联系着淡水老城的街坊情谊
靠山吃山，靠海吃海
淡水人以渔樵耕织繁衍生息
大鱼街见证淡水因渔盐而盛
也传承着珍合楼的百年味道
米街的低调质朴
德胜街的热闹烟火气
九头王街的精致洋楼
淡水老城里每一条街
都藏着一片天地
人文是一座城的根
千百载老城岁月悠悠
孕育出淡水璀璨人文
崇雅，崇贤尚雅也
崇雅书院是惠阳教育史丰碑
东江革命的摇篮
文昌庙、魁星楼
伴随着崇雅书院的产生
亦见证着崇雅的历史变迁
铁笔御史邓承修，众将之将邓仲元
文官名将皆为淡水之英才
两邓故居现已焕新为
邓承修故居、邓仲元旧居主题文化展示馆
一砖一瓦间尽是淡水儿女往事
“回龙顾主协天宫”
为淡水祖庙添上一抹传奇色彩
寄寓着淡水人民淳朴祈愿
初一十五，逢年过节
总是香火旺盛，络绎不绝
两秀新居，也叫四角楼
两秀，取主人的父亲和伯父
皆为秀才出身之意
岁月变迁，新居渐渐上了年纪
也拥有更加厚重的历史故事
三太子宫的修建
让哪吒三太子在淡水老城落根
风调雨顺，众生太平
是人们每年在三太子宫共同的祈愿
漫长的古城历史
孕育了悠久的客家民俗
一端系着过去，一端连着未来
巧手中国韵，玲珑出客家
客家凉帽是客家人
对传统女性最美好的记忆
淡水客家凉帽制作工艺
从清朝至今已有多年历史
被列为广东省第五批非物质文化遗产
客家凉帽繁复的工序背后
是客家人独特韵味的地方技艺
淡水人民的智慧同样创造了
别具一格的客家美食
那些藏匿在淡水老城里的美味
靠的是时间磨出来的味道
*金万两送千金
酥丸一对迎十丸
香爽弹牙的*金酥丸
返璞归真的制作方式
锁住游子舌尖的记忆
九，客家人心中一个美好的数字
客家九大碗，个中承载的是
长长久久的惠阳历史和味道
客家盐焗鸡，皮香骨脆
暗藏客家人骨肉相连的情感
嫩寒锁梦因春冷，芳气袭人是酒香
轻呷一口客家娘酒，细品酒香萦绕心头
年
淡水老城获评广东省历史文化街区
年
惠阳推出故里客韵乡村游精品线路
首站选择从“淡水老城”开始
上榜首批广东省乡村旅游精品线路名单
00:36未来
这座千年古城仍将焕发生机
不断迎接全新打卡热潮
图片来源：惠阳文旅体惠阳文化广电旅游体育局
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