都说民以食为天
现在的天下
俨然已是吃货们的天下了……
据中国烹饪协会统计
在刚刚过去的年
全国餐饮收入预计将超过3.9万亿元
同比增长达10.7%。
壮哉我大中国子民
大家可真能造啊……
(图片来源:央视新闻)
那么什么才是国人最爱“点播”的美食呢?
当当当~
答案就是——火锅!
新颖的设计,时尚的店面,风格各异
年,许多新派火锅成为年轻人的首选
至于喜欢什么口味的火锅
那就更多啦!
像老四川、咖喱的、台式的、番茄味的
小编每次来都换一换口味
但换来换去
小编最爱的还是咱东北火锅的家乡味道~
啊……(吸口水)
咱大吉林省不仅是吃货的聚集地
同样也是美食的聚集地
估计这3.9万亿咱吉林人也贡献了不少吧
那么咱们吉林人最稀罕吃的菜都是啥呢?
看看小编的总结
有没有一样正中了你的红心?
吉林人最稀罕吃的美食
01
自制血肠
血肠可是东北特色,招待客人必备菜式。口感细腻。吃一口满嘴留香。
02
酱大棒骨
喷香的肉+滑溜溜的骨髓。这搭配绝了!当然这道菜绝对是实在亲戚才给上的,因为啃起来姿势不优雅,那绝对东北范十足了。
03
小鸡炖蘑菇
吉林人的最爱!提醒大家三件事:1、一定要吃鸡大腿,2、一定要吃鸡大腿,3、一定要吃鸡大腿!重要的事情说三遍!
04
韭菜盒子
韭菜盒子简直是吉林人的挚爱,鸡蛋和韭菜的完美相遇,一次吃三个不是事儿!(小编:给我上十个!)
05
东北大拉皮
滑溜溜的拉皮和蔬菜,再加上麻酱、辣椒、香菜,这道凉菜老带劲了!(小编:我喜欢麻酱拌的一切!)
06
东北乱炖
炖菜的终结者!看看这色泽,偷偷告诉你哦!是真好吃!(小编:就这一道菜我能吃三碗饭!)
07
尖椒干豆腐
别看这菜家常又简单,但其实里面特别有内涵。微微的辣味和豆腐皮儿,越嚼越香,不信你试试!
08
鱼
来客人了必须有道鱼,鱼的种就类比较多了,清蒸*花鱼,炖鲤子,还有人家做糖醋鱼,反正没有鱼总感觉这顿饭缺点啥。
09
地三鲜
东北代表性菜品。茄子土豆和辣椒,一般都拌着面条吃,这味儿,绝了!如果你头一回来吉林省,那这菜你不尝尝真就白来啦!
10
松仁玉米
营养又美味,最重要是还甜滋滋的,简直是饭桌上小孩子的必争之菜!
11
锅包肉
锅包肉外酥里嫩的口感,酸甜的味道总是让人深陷其中无法自拔,味道不比外面饭店的差!怎么吃都不腻人!
12
排骨炖豆角
炖菜中的一哥,烂糊的豆角和大排骨,别拦着我,我要用汤泡大米饭吃!
13
油炸花生米
到啥时候都是必备的下酒菜。来客人了这么高兴的日子能不喝一口儿嘛?
14
面条
“北方面条,南方米饭”就可以看出了,东北人对面条还是十分钟爱的,尤其是在大吉林的冬天,一碗热腾腾的面条,既暖胃又能帮你驱走寒冷,给你带来无限的暖意!
15
猪手
好吃的猪手软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、入口消融!它也是一道非常常见的菜,尤其是过年的时候,家家年夜饭桌上必不可少的一道菜!而且最主要的呢!猪手在大吉林有“抓钱”的寓意,祝大家赚大钱,日子过得红红火火!
16
饺子
坐着不如倒着,好吃不如饺子。东北人对饺子有一种执着的爱,家里有客人、全家聚餐、逢年过节,饭桌上一定会有一盘皮薄馅大的饺子。
17
黏苞米
“热乎黏苞米咯~!”吉林人对这叫卖声一定再熟悉不过啦!刚煮熟的玉米嫩嫩的,玉米粒甜丝丝的,很香!有的人也喜欢稍微成熟(老)一点的,因为很有嚼头~是不是想出去买来啃一波啦?
18
酸菜
这也是吉林一大特色,农家院里必不可缺少的两样,一个是东北大酱缸,另一个可能就是酸菜缸了。冬天用酸菜炖肉、炖大骨头都是好好吃的!
19
烤地瓜
热乎乎刚出炉的烤地瓜捧在手心,瞬间就能忘记整个严冬的寒冷,这可是小编的挚爱甜点啊~你呢,是不是也和小编一样喜欢烤地瓜?
最后一个吉林人最爱吃的是啥?
估计吃一口你们的眼泪得哗哗往下流哇
那就是:“妈!我饿了!”
想来啥也不如妈妈的巧手做出来的饭菜香~
不多说
小编必须此刻打个电话给俺妈妈
“妈,今晚我回家吃~”