3-6岁的学前儿童身体发育、心理成长发展和人格形成都是关键时期，他们具有巨大的发展潜力，可塑性大。当然，前提条件是营养要搭配好，才能保证德智体美劳全面发展呢，快来看一下我们上周的营养美食吧！
本周美食分享
周一
营养八宝粥
八宝粥一般由花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂圆肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等熬制而成，具有促食欲、改善便秘、补充体力等功效。
小炒花菜
西兰花属于“十字花科”的一种蔬菜，由于其具有丰富的营养价值，已经成为了百姓餐桌上常见的食材之一，西兰花具有避免血管阻塞、净化血管、增强肝脏解*能力的等功效。
周二
卤鸡胗
鸡胗主要是指鸡的肾脏，营养的价值比较丰富。鸡胗之中含有大量的氨基酸、蛋白质、脂肪，适量的吃一些可以促进新陈代谢，保证身体的免疫力。
芹菜炒肉丝
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
周三
哈密瓜
哈密瓜中含有很多人体生理需要的营养物质，如蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、糖类、果胶等，哈密瓜有清凉解暑，生津止渴，除烦热、益气、利小便、清肺热止咳等功效，适用于治疗咳嗽、中暑、口鼻生疮、贫血和便秘患者的服用。
家常红烧肉
红烧肉含有的蛋白质和脂肪酸被分解后产生酸性物质，能很好的保持人体内部的酸碱平衡。红烧肉能提供丰富的铁和促进铁吸收的半胱氨酸，可以预防和改善贫血。
周四
香煎豆腐炒生菜
豆腐的营养价值丰富，内含多种维生素以及矿物质，尤其钙，铁，锌的含量特别丰富。能够有效补充人体所需要的各类营养物质，对于增强机体的免疫功能有很好的作用。
豉香龙利鱼
龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。
周五
松子
松子具有降低血清胆固醇含量，可有效降低血脂，还可降低血压，特别适用于老年人，可有效预防心脑血管疾病。
宫保鸡丁
鸡肉性味甘，入肝、脾、肾经。具有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳、益气养血的功效，经常食用可以改善身体虚弱、虚烦不安、失眠多梦的症状。
食谱早知道
6月19日——6月23日
1
周一
早餐：豆沙包*瓜炒豆干南瓜桂圆小米粥
早点：苹果蒸山药
午餐：西红柿鸡蛋面水煮虾金银卷
午点：绿豆水大杏仁沙琪玛
晚餐：椒盐卷糖醋里脊百合枸杞香米粥
2
周二
早餐：动物馍奥园小炒皇板栗玉米粥
早点：香蕉千禧果
午餐：*焖鸡块蒜蓉西兰花山药芙蓉汤米饭
午点：开心果山楂卷
晚餐：奶香馒头小炒藕丁红薯面穗汤
3
周三
早餐：麻酱卷素炒合菜营养豆浆
早点：火龙果蒸红枣
午餐：红烧牛肉面酱香饼炸带鱼
午点：玉米茅根水腰果哈密瓜
晚餐：粽子冬瓜烧肉片营养八宝粥
4
周日
早餐：双色花卷小白菜炒豆腐红枣麦片粥
早点：水煮玉米西瓜
午餐：鸡丝龙须面芝麻卷卤鹌鹑蛋
午点：苹果山楂水葡萄干雪梨
晚餐：葱油卷地三鲜红豆薏米粥
图片/贾妙倩
编辑/张阳
审核/高晓蕾
发布/张阳