湖南白癜风医院 http://hunan.ifeng.com/a/20170705/5797804_0.shtml地三鲜是哈尔滨的特色，同时它也是一道东北菜，很多家里都会做这道菜。做法非常的简单，里面所需要的食材也非常的少，有茄子、土豆和青椒，因为只有这三样食材，所以取名叫“地三鲜”。这道菜非常的健康，都是绿色蔬菜，虽然都是很普通的三样，但是放在一起制作起来却异常的美味。刚做完的时候，地三鲜的色泽非常的亮眼，看着就非常的有食欲，吃一口茄子，感觉好像入口即化，软软嫩嫩的，里面的青椒，吃起来脆脆的，味道很清新，还有土豆，吃起来面面的，都不用咀嚼就能吞下去。这三种食材放在一起做出来的地三鲜，闻起来就很香，吃起来更是味道鲜美。地三鲜的营养价值还是非常高的，土豆里面含有丰富的维生素以及低热能，对于减肥是一个不错的选择，而且多吃还可以避免中风的几率，同时土豆还能治疗消化不良，胃病和心脏病。里面的茄子含有的维生素可以软化血管，对一些高血压，坏血症的人来说，是很好的选择，而且茄子还有降低胆固醇的功效。而青椒的维生素比茄子和番茄的含量都要多，能够促进人的消化以及增强人的免疫力，可见地三鲜对人身体的益处非常的多。
