人的口味有时候比较顽劣，吃腻了甜的，就想要辣的来中和一下。吃惯了清淡，硬要来一点酸爽才能让五脏庙平了躁动的馋瘾。
尤其是当你遇见一碗油亮红润、酸爽味儿直冲鼻尖的酸辣土豆粉就更逃不过了。
by多M食堂-小静
外面卖的酸辣粉的确够味，不过在家里也能利用现有材料、花上5分钟就能做出一碗味道不输的酸辣土豆粉。Q弹的土豆粉条配上自己调制的浓郁酸辣汁，酸爽开胃！关键是做起来简单，吃起来也舒服！by吉相方子里的料汁也是万能蘸汁，用它拌饺子馄饨、凉皮凉粉，味道一样赞！Q弹顺滑的凉拌酸辣土豆粉
by多M食堂-小静
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··用料··
土豆粉1包蒜3瓣小葱1根
香菜1根小米辣2个
··做法··
1
先调个灵*料汁：1勺葱末、1勺蒜末、1勺辣椒粉、1勺白芝麻，然后淋入热油，加1勺鸡精、1勺陈醋、1勺生抽、少许盐搅拌一下。
2
土豆粉煮熟过凉控干水分，倒入料汁中，加1勺香菜、1勺小米辣，搅拌均匀即可。
唯有爱与美食不可辜负，味蕾的旅程不曾停息，每一次遇见都弥足珍贵。
如果这菜没能满足你
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