除了马迭尔冰棍,哈尔滨还有哪些美食不容错

最近,一段马云一边吃冰棍一边与人握手的视频走红网络,有网友调侃出新段子:“等你有钱了,就算是穿布鞋,手里拿着冰棍,也没有人敢嘲笑你”。

但笑归笑,你可知,马云手上吃的冰棍可不是一般的冷饮,而是哈尔滨的特色冰棍-马迭尔。

没有来过长城和故宫,就不算来过北京;没有吃过马迭尔,就不能说来过哈尔滨。可见马迭尔在哈尔滨当地的地位。

拥有一百多年历史的马迭尔冷饮,以其“甜而不腻,冰中带香”的特点,入口即化,奶香四溢的口味儿,赢得了人们的喜爱。

无论是骄阳四溢的夏日,还是冰天雪地的寒冬,哈尔滨中央大街的马迭尔冷饮商店,每天都会排起长龙。无论是游客还是居民,来哈尔滨中央大街,马迭尔是必不可少的美食选择。

那么除了马迭尔,哈尔滨还有哪些美食值得一尝?

哈尔滨红肠

哈尔滨红肠原产于俄罗斯、立陶宛,后因铁路的建设逐渐传入中国,以颜色鲜艳,肥而不腻著称。

闻起来香,吃起来更是鲜香。

里面蛋白质非常的高,虽然有肥肉,但是却一点都不觉得腻,反而感觉特别香。以前的红肠稀缺且价格高,很多人会用来送礼。

现在红肠基本上除了哈尔滨各个地方也会有,但是要说地道还是本地的最为正宗。

大列巴

吃肠怎么能少了哈尔滨的另一大特色美食--大列巴。将剥好的蒜瓣和切好的红肠夹在大列巴中,一口咬下去,唇齿留香,绝对是最佳“饱腹”之选。

大列巴,实际就是大面包,列巴是俄语的音译。因为地理位置的原因,哈尔滨的美食很多都是经俄国传播到中国,并进过中国劳动人民的改造,最终形成符合国民口味的食品。列巴也体现了中西文化的融合。

一般的列巴直径在23-26厘米之间,厚度在16厘米以上,面包净重有2公斤,可以说是名副其实的“大面包”。

大列巴外皮比较硬,口感比较酸,对于吃惯了甜软面包的人来说,可能会有点不太适应,很多首次来哈尔滨的游客,还以为“上当受骗”买了放酸了的面包。

除此之外,还有地三鲜、锅包肉、得莫利炖鱼等当地美食,都是值得尝一尝的,虽然东北菜在全国各地开了很多,也很受欢迎,但是在发祥地吃的感觉应该是不一样的吧!

你还知道哪些哈尔滨哪些值得一尝的特色小吃,欢迎下方留言。

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