首届“赏味·星厨”徐徐拉开帐蓬
国风好菜盛宴的开餐秀冷艳到移不开眼
带众人投入视觉和味觉的两重东方游
身穿古典中式白色牡丹旗袍的效劳人员
风度绰约,优美庄重,尽显东方古典神韵
为客人们带来了绝美的国风开餐秀
正沉迷于非凡东方神韵开餐秀时
五位明星主厨们用心显现的多道餐品赓续上台
万众盼望的国风好菜
总算揭幕了深奥的面纱...
首届“赏味·星厨”合并了
上海、杭州、成都、三亚和澳门各地美馔好菜
制造出崭新“星厨菜单”
五家旅舍的明星厨师纷纭光顾
展现“十手联弹”十道式菜品冷艳全场
此次不必飞遍华夏各地
就可以共赴“舌尖上的华夏风”之旅
第1站—来到ShangHai
上海苏宁宝丽嘉旅舍Lago餐厅
出品:主厨GiulioantonioDiSabato
苏宁宝丽嘉旅舍做为“影视剧的常客”
本年热播电视剧《三十云尔》曾经在这取景
以意大力把洛克的低调浪费与典范艺术美学
成为了外滩旁标识性的当代时兴建造
此中LAGO餐厅的主厨也参与了本次行动
这下,圈圈的盼望值直线飙升
(点击????观察上海行动现场)
意大利藤熟番茄清汤
西法的番茄清汤看着光泽如水
喝起来却有粘稠的番茄味
而佐以干酪和松露的意大利手工饺
轻闻芬芳层层叠加,进口微酸开胃
古典基安蒂烩牛肋骨
主厨GiulioantonioDiSabato还带来了
这道典范的意大利适口
采用鲜嫩的牛肋骨血,肉质温柔
酱汁的滋味条理充盈
悄悄一口,肉香和酱香在舌尖盘桓流转
勃朗峰蛋糕
因和阿尔卑斯山的勃朗峰的形态彷佛而得名
奶油细腻丝滑,甜味碰巧
栗子的芬芳扑鼻
一份横扫还意犹未尽
第2站—来到HangZhou
杭州泛海垂纶台旅舍
出品:总厨冯义祥
低调深沉的杭州泛海垂纶台旅舍
向寰宇客人显现了高规格的华夏礼遇
本次的赏味之旅冯厨带来了三道专长好菜
西湖光景冷头盘
将西湖的难忘诱人光景用食材显现出来
以精细的瓷盘为底
搭配肉香浓密的酱牛肉
冬笋脆爽,带着丝丝清甜
饱满的虾仁鲜味明显
好像品尝到了西湖的四序改变
笋干菜龙虾球
这道菜堪称冯师父的专长好菜之一
精选内陆笋干菜
没料到看起平平无奇的它
却在和龙虾虾肉的碰撞中
在口腔里演出了鲜味掠夺战
藕塘之味
好一副江南荷塘月色画卷娓娓打开
用莲子、藕粉回复出藕的相貌
竹荪好像一叶扁舟
悄悄停泊到处青翠的汤底中
第3站—来到ChengDu
成都垂纶台佳构旅舍
出品:主厨毛毅
占丰年史册的成都垂纶台佳构旅舍
低调浪费,曾应接了番邦渠魁
也是卡地亚寰球店面的 计算师的华夏首做
而本次旅舍的毛厨呈上的菜品
让众人可以近间隔的去发觉川味的魅力
(点击????观察成都行动现场)
川椒扒辽参
来自川渝区域的主厨对这道辽参革新加分
雄厚的辽参需细细体会品尝
淋上二荆条与藤椒等地点特产调制出的酱汁
丝丝麻辣片时叫醒你的味蕾
担担面
这滋味果然是集鲜、香、麻、辣于一体
疾速搅拌让每根面条裹满酱汁
吃着吃着就上瘾到停不下来
豌豆*红糖糍粑
豌豆*滋味清甜,细腻适口
淡淡的豆香在齿间曼延开
红糖糍粑的滋味很巴适
外皮酥脆,内陷软糯
蘸上红糖汁送入嘴巴,也是不摆了
第4站—来到SanYa
三亚美高梅度假旅舍
出品:主厨周见欣
去三亚度假的话自然 美高梅度假旅舍
领会边度假还能边享福美食
此次不必专程飞到三亚
打卡行动时就可以品尝到周主厨制做的好菜啦!
千年古法盐焗鸡
金*诱人的外皮Q弹软嫩
在焗烤的历程中自身的油脂缓缓沁出
鸡肉咸香多汁,回忆无尽
金桔菠萝蜜炖官燕
金桔搭配菠萝蜜在慢火煨炖后
遗留住来的是沁民心脾的清甜
官燕的养分代价颇高
养颜美容实属上品
第5站—来到Macao
澳门美高梅金殿堂
出品:总厨徐伟豪
澳门壹号广场旁的美高金殿堂是吃粤菜的好去处
从菜品的摆盘、食材、制做都是 程度
本次旅舍里中餐厅的总厨徐伟豪也送上了用心之做
松露蟹肉焗蟹盖
烹调采纳澳门特有的葡式焗烤
将手拆蟹肉搭配松露和芝士
舀起大块的蟹肉尽展当前
芝士的奶香与松露非凡的菌香
切实是妙不行言
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在这四家旅舍中餐厅里
“赏味·星厨”菜单限时供给仅30天
更多中华珍羞等你亲身探求
说走就走
一同尽兴沉迷于这场中艳丽食之旅吧!
首届“赏味·星厨“
美食行动
·杭州泛海垂纶台旅舍·