鸡蛋卤捞面条
By郭小叻
原料：鲜面条、鸡蛋、香菇、黄瓜、红萝卜、豆角、葱、姜、盐、蚝油、生抽、十三香、白糖、鸡精、花生油。
做法步骤：
第1步、鸡蛋里面放入适量盐，搅散待用。
第2步、起锅烧油，把搅拌好的鸡蛋放入锅里炒八成熟，乘出备用。
第3步、葱切片，姜切末。
第4步、豆角切段。
第5步、起锅烧油，依次放入上面食材，炒至八层熟，放入搅拌好的甜面酱，加入适量开水，最后放入适量的水淀粉。
第6步、黄瓜胡萝卜切丝。
第7步、捞出面条，放入适量的芝麻酱搅拌，然后一勺菜，撒上适量的黄瓜、胡萝卜点缀。
小贴士：
拌入芝麻酱味道会更好。
来自美食天下郭小叻的作品。
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