“盐焗鸡”是一道非常美味的大众美食，有些人甚至在酒宴上也会用到它，因为太好吃了，比那什么叫花鸡,肯德基都要好吃一点。可是很多小伙伴们说就是不好制作，其实想要制作美味的“盐焗鸡”非常的简单，只需要掌握这个技巧就能做出。今天小编跟大家分享一道美味“盐焗鸡”的制作方法，只用一个电饭煲，不需加入1滴水就能做出。下面小编就跟大家分享制作方法吧！
在制作美味的“盐焗鸡”之前，首先得准备好食材，食材中有处理好的三黄鸡一只,50克的海盐,克的盐焗粉,两个葱节,适量的葱段和四片生姜。
食材准备好之后，用白酒浇淋在鸡的身上，然后用手均匀的抹开。接着把海盐和盐焗粉混合在一起撒在鸡身和鸡腹上，再次用手抹开。最后把葱节和姜片塞入鸡腹中，然后盖上保鲜膜腌制一个小时左右。
在腌制的过程中，往电饭煲芯中刷上一层食用油，接着在切上几片生姜放入电饭煲芯底部，再把葱段也平铺在底部。之后把腌制好的三黄鸡放在电饭锅里，最后往鸡身上刷入适量的食用油，放进电饭煲里，盖上盖子，按下煮饭键煮上30至40分钟左右。
40分钟之后，把鸡翻上一面再刷上一层食用油，盖上盖子继续煮15分钟左右。再次煮15分钟之后打开锅盖，用筷子插鸡肉看熟没有，熟了的话就可以出锅了。最后把鸡肉取出撕成一块一块装入盘子中，往盘子里撒入适量的白芝麻,再配上几片香菜叶即可。简单美味的“盐焗鸡”就制作完成了。
温馨提示:制作这样美味的“盐焗鸡”必须得选用新鲜的活鸡，那样鸡肉才鲜嫩美味。