正宗的广东小馆等你来秘制叉烧金牌烧鹅

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吃粤菜?很多人都认为粤菜就是大酒楼里的鲍鱼龙虾,一个贵字了得。No!今天美食小编乐乐就带大家到位于公园北街的有口福餐厅,享受一餐健康、养生的广式美味!老板还从广东请来的星级大厨哦,消费是大排档的价格!去哪吃粉丝专享菜品8.8折优惠!

经典美味推荐

虫草花炖老鸡汤

“宁可食无菜,不可食无汤”广东人对汤的挚爱是其他地方的人无法相比的。据乐乐了解,这里的汤是将食材和中药放在小罐中,上锅蒸5、6个小时而成的,原汁原味全部都在这一罐里了,出锅前只放一点点盐做调剂,其他的什么也不放。真的是原生态哦!虫草花炖老鸡汤、客家石参炖水鸭等汤都是不错的选择。

金牌 烧鹅皇

烧鹅是来粤菜馆子必点菜!这里的烧鹅做得相当地道,皮脆肉滑,看着油亮,入口并不觉肥腻,肉汁丰富且香味浓郁。蘸上酸梅酱,酸甜可口,别有一番风味。这里每天中午1点和晚上7点有烧鹅出炉哦~乐乐其他人还不告诉呢!

澳门脆皮烧肉

这道菜看似普通,有点水煮肉的感觉,但是看看那层猪皮,做工相当复杂!腌、烤、刺插、再烤,经过高温烤制后,多余的油脂会溢出,完全没有油腻的感觉,猪皮金*爽脆,肉咬起来鲜嫩多汁,再蘸上广式秘制的甜面酱,唇齿间弥漫着脆、香、甜,简直是太美味了!

啫啫牛蛙

“啫”是粤语中特有的词汇,“啫啫”则是粤菜独门的烹调秘术。利用砂煲的热能把肉类焗熟,中途不可加水,完全依赖肉本身的肉汁挥发出蒸汽来焗熟食材。上桌前还“啫啫”地响,阵阵浓香飘来,诱人食欲。啫啫系类完全就要靠调的酱料,乐乐觉得这家的啫啫味道适中,香味刚刚好!而且这里的啫啫品种多,有啫啫鸡、啫啫牛蛙、啫啫五花肉……想吃的都有哦~

七彩牛爽肉

广东人炒菜有个特点就是喜欢“镬气”,是用猛烈的火力保留食物的味道及口味。炒出色、香、味、形俱全的菜肴。这样炒菜更能体现出原汁原味,又能保持食材本身的营养成分。

豆豉蒸排骨

爽滑嫩脆的广式蒸排骨也是一绝,这排骨比筷子略粗一点,肥肉适中,肉质嫩而有味,据老板介绍这道菜做起来很不容易,要经过多道工序蒸出来的排骨肉才能有爽脆的效果。真的是精工出美味!

秘制叉烧

在周星驰的《食神》中,黯然销*饭上那两块叉烧不知让多少观众流了口水。一片一片色泽红亮,泛着油光的叉烧肉,味道香浓,甜蜜,肉质鲜嫩多汁,一上桌就会被一扫而空哦!

客家盐焗鸡

盐焗鸡是客家人招待客人时的美味佳肴。这里的盐焗鸡味道香浓,皮脆肉嫩,蘸上店家特配酱汁,味道更好哦。

客家酿豆腐

客家酿豆腐是客家人逢年过节必吃的菜。这里的豆腐是手工制作的哦~豆腐块软软的、嫩嫩的,透出淡淡的豆香,让人回味。这道菜特殊在豆腐里还包了肉馅哦!有点像是豆腐皮包的饺子。

煲仔饭

乐乐要极力推荐这家的煲仔饭,当锅盖揭开的瞬间,香味四溢,直击味蕾,不禁会咽口水。腊肠腊肉切成薄片,晶莹剔透的米饭吸取了腊味的精华,饱含汤汁,咸香浓郁。好的煲仔饭,不仅饭要够香,米粒饱满,吃到 一定要有一层略带焦香味的锅巴,那个满足劲儿,无可被替代, 会有再来一碗的冲动。

干炒牛河粉

干炒牛河是广东家喻户晓的小吃之一,也是MM们的 !豆芽、河粉、牛肉简单的翻炒,却让食材的香气全部都散发了出来。粉儿Q弹入味,有点想再来一份的节奏!

福利来啦!

五一快到了,老板的福利先送到!

到店出示此条


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