还有5天就是除夕了，家家都会吃团年饭，而且非常的丰盛，堪比满汉全席。可是你知道有些菜是不能够多吃的吗？有些甚至会造成中毒，我介意你赶紧来...
看看吧，为了一大家子的安全；也许你会觉得我在危言耸听，但是它们确实是我们经常吃到的，而且不止在团年饭上..
1、干煸豆角（我们经常吃到的吧）。干煸豆角，听起来似乎与过油无关，其实也多半是油炸过的。油炸的干煸豆角不仅热量超标，还有...
可能带来安全风险，因为在油炸时，豆角可能外焦里生。而如果豆角不彻底做熟，就可能导致食物中毒！！！
2、炸藕盒。藕盒通常要裹一层面糊下油炸，虽说藕是养生的食材，但它的淀粉含量和土豆接近，加之外表裹着面糊，这样富含....
淀粉的食物经过高温油炸会产生丙烯酰胺等致癌，同时藕盒上吸附了大量油脂，过多食用对健康着实有害。
3、地三鲜。这种菜主要食材是土豆、茄子、青椒，茄子本来富含维生素P，具有降低血脂的能力，可经过油炸后，茄子会像海绵一样吸收大量的油，几乎...
完全损失了其健康益处。另外，土豆经过高温油炸后，会生成致癌物，油炸之后，食材中本来丰富的维生素C，也几乎损失殆尽....
结语：要吃就要吃得健康！在选择健康食物的同时，也要选择健康的烹调方法；这样才能在享受美食的同时，最大可能的...
摄入更多的营养物质，尽可能的减少有害物质的摄入，从营养学角度看，急火快炒、清蒸、水煮是更健康的烹调方式。
我再给大家分享几种蒸菜的做法..
蒸酿豆腐
1.胡萝卜用勺子刮出末备用；剩下的胡萝卜切成碎粒；瘦肉剁成末，加入胡萝卜碎中；
2.加入干鲍鱼丝，生抽、黑胡椒粉、食盐、生粉拌成肉馅；
6.嫩豆腐用模具压成花片；将肉馅酿入豆腐中；入开水锅，隔水蒸8分钟。
7.另起炒锅热油，入虾米煸香，倒入步骤一的胡萝卜末煸出红油，倒入蒸豆腐蒸出来的水，加盐和生抽调味，勾薄芡；
8.将胡萝卜汁淋在豆腐上，撒葱丝装饰即可。(剩下的豆腐边角料不要扔了，压碎以后拌入肉馅中可以做成豆腐丸子)。
蒸茄子（我这种蒸法不一样哦）
1.茄子切条，码在盘子上，上锅蒸熟；与此同时把切葱蒜末，干辣椒去籽剪碎。
3.茄子蒸到软烂，将盘子中的水倒出去，将葱蒜末和辣椒碎放到茄子上。
5.将调味料根据自己的口味调好，浇到茄子上；将油烧到冒烟，离火3秒钟后浇到葱蒜末和干辣椒上即可；吃的时候与调味料拌匀。
小贴士：油不用太多，油的温度要够热，这样才能激发出葱蒜和辣椒的香味。
我是四季乡村
只为更好的你
明天见