这5种最正宗的东北菜,看看你吃过几种

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对于很多人来说,东北不是一个寒冷的地方,而是一个很“温暖”的地方,因为这里有着各种好吃的菜肴,让很多人流连忘返,很多人都知道东北人粗犷,这里的美食和东北人一样,也很“粗犷”,量大不说,口感也是非常好,虽然卖相不如南方菜精致,但就从味道这一方面来说,东北菜不输于其它菜系,它独特的菜肴口味,不光让东北吃货们无法拒绝,更让全国各地的吃货们流连忘返。一提到东北,很多人想到的就是一家人围在炕上吃饭,比如说猪肉炖粉条这一东北特色菜,一家人围在一起吃这一大锅菜,既很美味,又提高了一家人的幸福感,在吃饭之际,家人可以相互交流,提升家人情感,这5种最正宗的“东北菜”,看看你吃过几种?味道很鲜美哟。1、东北杀猪菜每年的春节,东北人家家户户都会杀猪,在炖猪肉的同时放上很多蔬菜,在大锅里满满一锅,就有了这道东北杀猪菜的由来,一家人围在炕上吃这道杀猪菜,既有肉,又有蔬菜,别提是多么幸福了。2、酸菜炖大骨头白菜,对东北人来说是一种不陌生的蔬菜,家家户户都会种很多白菜,几乎每一家都会做自制酸白菜,用猪大骨头和酸白菜一起炖,炖好之后,猪肉的鲜香和白菜的酸香味融合在一起,比你吃过的所有炖菜都要好吃2个档次。3、东北地三鲜自家种植的茄子、土豆、辣椒,放在一起炒菜,是一种很完美的结合,对于东北人来说,这是一道最地道的东北菜。4、小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇似乎和猪肉炖粉条一样,是东北人饭菜的代名词,他是东北人自家养的小笨鸡,和采摘来的野生榛蘑一起炖制,炖好后,香味可以飘出很远,鸡肉非常鲜嫩,汤的口感非常鲜美,非东北人可能很难尝到这种鲜美的小鸡炖蘑菇。5、东北家常鱼这一道菜对东北人来说,是招待客人的必备菜,鱼肉非常入味,尝一口味道很鲜美,并且可以在锅边贴饼子,饼和鱼汤一起吃,也是非常美味的。这5道最正宗的东北菜,你吃过几种呢?你还知道其他东北特色菜吗?可以在评论区留言,欢迎大家一起来讨论交流。


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