作者：丫梨丶
用料
土豆两个
茄子一个
尖椒两个
味极鲜适量
盐适量
鸡精适量
葱适量
姜适量
蒜适量
水适量
淀粉适量
食用油适量
做法步骤
1、准备好土豆两个，茄子一个，尖椒两个。
2、土豆切片。
3、尖椒切好。
4、茄子切好，撒一点淀粉抓均匀。
5、先炸土豆。
6、再炸茄子。
7、尖椒只需要上油锅里烫一下就好啦。
8、切好的葱姜蒜。
9、拿一个碗放适量的水，在放味极鲜，盐。
10、鸡精。
11、搅匀。
12、再放淀粉。
13、烧开搅匀。
14、然后放入炸好的土豆，尖椒，茄子和蒜末。
15、翻炒两分钟即可。
16、来张近照。
17、成品图。
（观看视频教程，请