在东北人内部一直流传着这样的传说,东三省为哪三省?黑及辽。
黑龙江有冰雪世界,辽宁有沈阳鸡架,吉林似乎是存在感最低的省份。但是最近,因为锅包肉,吉林狠狠出圈了一把。
六月末,吉林省吉林市的江南公园东门广场可谓是锣鼓喧天、人山人海,在这里,吉林举办了第一届世界锅包肉大战(不是),世界锅包肉大赛!
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江城日报参赛选手不仅有饭店大厨、街边高手,还有来自世界各地的外国友人。选手们各个抄起家伙式儿,准备大秀厨艺。
△来源:江城日报锅包肉能做出什么花样来?如果你有这样的疑惑,那你就大错特错了。现场锅包肉的口味,可谓是只有你想不到,没有他们做不到。
番茄锅包肉都是小菜一碟,真正的震撼是其他口味给的。
芝士的、麻辣的、榴莲的、广西老友的、咖喱汉堡的等等,12款口味任君挑选。
这下吉林火车站不能只严查番茄酱了,芝士榴莲咖喱也都不能放过!
除了口味猎奇,在造型上各位选手也是不遑多让,现场出现了直径1.1米的“巨型锅包肉”,连油都倒了满满几桶,光看动图,上牙膛就已经开始“沙挺”了。
大赛之余,表演自然也少不了,一边比赛一边还有歌手献唱,词写得也是十分应景:“来上一盘锅包肉,白山松水情谊长,大东山水赢天下,锅包肉美誉源久长,糖醋老味儿今犹爱,一块入口思故乡……”
这场混战的大赛,看似世界大战,实则东北内战,最后的金奖还是花落东北选手,奖品除了一块货真价实的金牌外,还有一头猪。
正如没有一头驴能走出河北,没有一只鸭子能离开南京,也没有一头猪能逃出东北,到了锅包肉大赛,是猪就得掉二两里脊肉。
至此,嘴馋的网友已经坐不住了,申请锅包肉大赛全国巡赛,还建议地三鲜大赛、尖椒干豆腐大赛、雪衣豆沙大赛通通提上日程。
大赛虽然结束了,但售后可是杠杠的。
吉林新兴园的师傅获得金奖的当天还满面笑容、如沐春风,比赛结束后,当记者再次采访锅包肉的师傅时,他苦笑着说:“已经炸了四五百份了。”
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中国吉林网沈阳浑南的大哥获奖后,当地文旅局局长亲自来到摊位前,邀请他参与外滩市集“大师杯”厨艺大赛。
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