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合肥金辉·锦绣云庭，今天要跟大家分享的是美食是——地三鲜。
都说肉最香，今天合肥金辉·锦绣云庭就给大家安利一道比肉还香的美食吧！就是来自大东北的地三鲜！这道菜，如果不吃两碗白米饭，都对不起这道菜！
茄子2个，土豆一个，青椒，蒜末，淀粉。
1.土豆切滚刀块，放入油锅，小火煎至土豆焦黄取出；
2.茄子切滚刀块，加淀粉2勺裹均匀，入油锅煎至焦黄，再小火翻炒至变软；
3.锅中放入蒜末，加入青椒翻炒，加入土豆和茄子，淋入调料汁，炒至浓稠即可。
天呀！拌米饭真的太好吃了，相信合肥金辉·锦绣云庭，你们一定要试试哈！