黑龙江的“四大怪菜”，都是本地人的心头好，外地人：下不去口
黑龙江，作为东北三省之一，是一个风景如画、四季分明的城市，尤其是冬季，雪景则是黑龙江的一大特色，并且每年到冬季的时候，都能在黑龙江看到各种冰雕、冰灯，甚至还有用雪堆积的人物，美轮美奂，是一道靓丽的风景线。
小编作为土生土长的黑龙江人，我们这块不仅景色宜人，人们的性格也是豪爽大方，只要喝过一次酒，吃过一次饭，那五湖四海结是朋友，不仅如此，黑龙江的美食也是非常出名，其中有不少东北菜都是以黑龙江的菜为主。
每当小编向外地的朋友安利我们黑龙江美食时，他们总是用差异的眼光瞅着我，觉得这种食物是真的能吃得下去吗？但其实小编想说，我们这边的美食除了颜值不高，剩下的不管是从味道还是价格，从菜码来看都是非常实惠的。
那接下来小编就来为大家介绍一下黑龙江的“四大怪菜”，道道都是本地人的心头好，但外地人看了，却只说下不去口，来看看这些菜你吃过吗？你真的觉得下不去口吗？
第一道：血肠
首先出场的就是血肠了，在黑龙江有很多关于血肠的佳肴，像是杀猪菜、蒜泥血肠等等，里面都以血肠为主，很多外地人看到血肠时，都直呼下不去口，赶忙让人撤下去，大家别不信，小编邀请南方朋友来时黑龙江游玩时，他们就吃不惯血肠。
其实血肠只是颜值不好看，但味道是无话可说，选用新鲜的猪血，搭配筋道的肠衣制作而成，日常吃的时候，将血肠上锅蒸熟，在配上一碟子蒜泥，用血肠蘸着蒜泥吃，别提多得劲了，尤其是现在是进入秋季，天气比较凉爽，有不少黑龙江人在家做上一锅杀猪菜，再往里面放点血肠，招呼亲戚朋友们来家中，暖暖和和的，超满足，如果你来黑龙江游玩，这血肠是一定要品尝的呦~
第二道：炸三样
如果你是一位爱喝酒的东北人或是黑龙江人，那这道美食你肯定不陌生，基本上每次喝酒都是必点的，它就是炸三样，听名字大家应该就能知道，这是一道油炸美食，而这里面的三样，也是用三种不同的食材搭配在一起，之后放到油锅中慢炸。
这个三样是有腰子、沙肝和猪油渣组成的，一般外地人是觉得下不去口，因为吃起来太油腻了，但是对于本地人来说，那真的是百吃不厌，尤其是喝酒的人，因此来东北游玩，或是来黑龙江游玩，这道炸三样建议品尝一下，配着酒吃，是真不错！
第三道：蘸酱菜
要说争议最大的一道菜，那肯定少不了蘸酱菜，很多南方人去东北游玩，都吃不惯蘸酱菜，觉得菜怎么可以不加工，直接端到桌子上吃，但在黑龙江这可是道名菜，一年四季，逢年过节、宴请客人，这道菜都会出现。
并且不同季节对应的蘸酱菜还不同，像是在秋季，是茄子、*瓜、小白菜等等，而到了冬季就变成了萝卜、土豆等等，基本上在东北是万物都可以蘸酱，除了蔬菜的种类多，这酱也是有选择，有鸡蛋酱、肉酱、泥鳅酱……，一口菜配一口酱，味道绝了，如果你没吃过，小编是建议你品尝一下。
第四道：蛤蟆炖土豆
最后要说的就是蛤蟆炖土豆了，这可是黑龙江最地道的一道佳肴，基本上只有招待贵客时，餐桌上才会出现的一道美食，以林蛙为主，配着土豆，在用东北大酱炖煮出来的，虽说颜值不高，但好吃又下饭，并且营养价值还高。
林蛙含有丰富蛋白质、维生素等营养物质，常吃是能增强抵抗力、提高免疫力、补充营养等诸多好处，如果你去东北游玩，你的朋友在宴请你时，餐桌上有林蛙，那觉得是将你当作贵宾。不过很多外地人因为林蛙长得不好看，就不太喜欢吃，话说你吃过林蛙吗？
俗话说得好“十里不同风，百里不同俗”，不同地区因为风俗习惯不同，人们的饮食也是不同，面对黑龙江的“四道怪菜”，本地人百吃不厌，道道都是心头好，但外地人看却难以下口，话说你去过黑龙江游玩吗？这些菜你吃过吗？你还知道哪些地方的特色美食？欢迎大家在下方留言，小编会和大家共同探讨呦~