北京中科医院好不好 https://jbk.familydoctor.com.cn/bjbdfyy/
准备工作比较多，食材丰富，营养均衡～做的三人份的量哦～
By会飞的猪
用料
土豆个圆茄子1个青椒1个猪肉10片西红柿个生抽1勺食用油适量糖少许盐3克料酒1勺淀粉1勺花椒粉适量姜粉适量大蒜6瓣葱半根水少许
做法步骤
1、备菜：土豆切菱形块，西红柿切块，青椒撕成块，葱切断，蒜切片，茄子切块
、茄子裹上保鲜膜放微波炉中高火7分钟，能快速热熟，备用
3、热锅，放油，小火煸土豆，煸至两面焦*，盛出备用
4、猪肉切片，撒上淀粉抓匀（放淀粉肉更嫩）
5、热锅，放油，小火炒肉片，炒至变色后倒少许料酒，放花椒粉，姜粉
6、放入少许生抽，葱段和蒜片，翻炒均匀
7、中小火，依次放入西红柿，青椒，茄子，土豆，翻炒均匀，干的话适量加半碗水，3小勺盐，小勺糖，最后倒入一小勺湿淀粉（淀粉和水1：1）勾芡
8、出锅
小贴士
炒肉还是会有点蹦手呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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