北京白癜风医院 https://baike.baidu.com/item/北京中科白癜风医院/9728824地三鲜是一道咸鲜味美，老幼皆宜的东北汉族传统家常菜，做法简单易学。虽然是一道素菜，但是口感鲜咸可口，非常下饭。Bytgcyy用料茄子1个土豆1个青椒1个食用油适量盐3克糖1茶匙生抽2汤匙水淀粉1汤匙葱适量蒜适量做法步骤1、主要原料。2、土豆切厚片，泡入水中，防止氧化变黑。3、茄子切块。4、碗里倒入生抽，糖，盐，清水和水淀粉做成芡汁。5、炸茄子。6、炸土豆片。7、炒锅倒油，放入葱末和一半的蒜末。8、葱末和蒜末炒香后放入炸好的茄子、土豆片、青椒，稍稍翻炒。9、调配好的芡汁倒入。10、用大火快速翻炒片刻，出锅前撒入另一半蒜末。11、翻炒均匀即可关火盛盘。小贴士土豆和茄子需要油炸的时间是不同的，因此要分开炸制，否则茄子没熟时，土豆片就糊了。----------豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载App查看。
