几道家常小菜,香脆可口,快点做做吧

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筒骨海带汤:海带筒骨汤是一道以海带和筒骨等为主要食材制作的美食。筒骨炖海带营养丰富,口感鲜美,有补血补气、强身健体的功效。里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等。特别适合青少年增强体质。

蒸水蛋:蒸水蛋,很家常的一道菜。看是简单,但是要蒸出水嫩嫩的水蛋却非常考功夫。健康营养,超级水嫩的蒸水蛋。蒸锅中放入适量水,烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约10分钟。开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗。取出,用勺子在表面淋上少

沙拉蟹棒:蟹棒,又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕,是鱼糜加工的传统产品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味,肉质结实有韧性,具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味,极具仿真效果。说了这么久,不过是和大家分享食物罢了,分享美食佳肴也是很开心的,各位“小吃货们”有福了!

水煮虾滑:爱上虾滑独特的味道,吃火锅必定点上一份。无论清汤红汤,都掩盖不住它本身的滑嫩鲜香。虾可以用刀背斩成细泥,也可以用料理机搅拌。来点蛋清,一点葱姜水,一点花生油,一点淀粉充分打起劲,再入冰箱冷藏几小时,煮的时候用勺子往锅里挖取,至烧到它们全部浮起。

肉末茄子:茄子有几种经典的做法,如鱼香茄子,地三鲜,肉末茄子,在人们的印象中茄子都是要用很多油才好吃,但菜油腻是大忌,所以在做肉末茄子的时候用了一个小窍门,这样做出来的茄子吃油少,而且软得快,口感依旧。

石锅牛尾;牛尾为*牛或水牛的尾部,有奶白色的脂肪和深红色的肉,肉和骨头的比例相同,宜炖食。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分,营养价值极高。




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