相信大家也跟飞哥一样,对德州扒鸡的大名早有耳闻。
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。作为山东的传统名吃,鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺还是国家非物质文化遗产。每次坐火车经过德州的时候,都想下买一只,但一直忍住了,总感觉火车上卖的有点贵还不好吃(这大概是我的偏见哈哈哈)。
前一段时间,我终于按捺不住自己了,对德州扒鸡下手了。
在头条上看到了有卖德州扒鸡的小店,就下单购买了一只,29元一只还是很便宜的,不过收到货之后,发现老板给我发了两只。其实,当时我的内心不是窃喜,而是心想:难道我买错了,这一家的扒鸡不好吃,导致生意不好,所以商家才会买一送一,亏本卖?
然后,我就联系了客服,问他是怎么一回事。这才知道,原来是我“以小人之心度君子之腹”了。店里确实在做活动。买一送一。主要是因为今年情况也特殊,德州扒鸡的销量受阻。所以老板才打算通过买一送一的活动方式销售出去。不过,虽然老板把价格降低了下来,但是扒鸡的质量一点都没受影响。买的两只鸡,被我们家三个人一会就吃完了。
德州扒鸡就真的有那么好吃吗?
首先从它的制作工艺说:
德州扒鸡,重点就在这个扒字,先要大火煮,然后小火焖,雏鸡要焖6-8小时,而老鸡要焖8-10小时。经过长时间焖煮的扒鸡,轻轻一抖,即可骨肉分离,润滑无比。
再说说它的材料——鸡
每一只鸡都来自自家农场,选用g-g的童子鸡,食五谷,啄昆虫自然生长而成,坚决不用速成鸡,在源头就保证了鸡的品质。活鸡现宰让你吃到健康新鲜的德州五香扒鸡
最后看看它的秘方:
天下第一鸡的名声打的这么响,可不是说说而已,看看它的秘方就知道了。十六种香辛料的古法配方秘制下。让一只鸡脱胎换骨、金*透红、香入骨髓格外诱人。(写的过程中我又吃了个鸡腿)。
看了它的制作工艺,我终于明白了德州扒鸡为什么能够流传这么多年,被称为天下第一鸡了。
好了,吃完这两只,我又去下单了,上次买的那个扒鸡,活动没有了。这次买的是朋友推荐给的乡盛牌德州扒鸡。他家就是德州的,他说,如果是自己家吃的话,这一个是很不错的选择。性价比比较高。
没有吃过德州扒鸡的朋友,建议尝一尝哦,飞哥推荐的准没错。说这款扒鸡性价比高的意思,就是价格比较合理,吃起来也很好吃。一只29.9元
乡盛五香鸡计量装约g德州乡盛扒鸡正宗德州扒鸡德州五香脱骨扒鸡卤味鸡肉熟食烧鸡特产下酒京东好评率%无理由退换¥29.9购买德州扒鸡被誉为“天下第一鸡”,一只不到30块。老外吃了都赞不绝口
你有没有吃过德州扒鸡?你对这个天下第一鸡是什么印象?
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