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鸡肉的做法有很多，可以炒，可以蒸，可以炖，可以说，每一种我都差不多尝试了，都挺美味的，今天也开始试着做下盐焗鸡的比较简单的做法，以前都是用电饭锅，但是因为每次到饭点的时候，电饭锅都拿来煮饭了，所以今天尝试着用炒锅做做，感觉也是可行的。这边将做法分享给大家，首先将半只鸡洗干净，控干水分。放盆中。
加入生抽，盐，鸡粉约15克，再来少许香油
抓拌均匀。放冰箱冷藏2小时。
准备葱切段，姜切片。
炒锅倒少许油，放上葱段，姜片，再放上鸡，盖上锅盖，小火，40分钟。
期间记得翻个面，40分钟后打开盖子，可以看到，美味的盐焗鸡就这样做完了。还是挺成功的，整体卖相不是很好，可是吃起来很美味。
喜欢的可以收藏，有空的时候做做看。
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