麻辣双椒鸡,肉末炒粉条,大葱爆炒羊肉,蒜

肉末炒粉条

材料：猪肉、粉条、生粉、料酒、盐、生抽、油、老抽、郫县豆瓣酱、葱姜蒜

做法：

1、新鲜猪肉洗净剁成肉糜，加生粉、料酒、盐、生抽腌制10分钟；葱姜蒜切末、干红辣椒切丝备用；

2、红薯粉用温水泡10分钟，然后剪刀剪短些；热锅冷油，下葱姜蒜爆香，加入干红辣椒丁和一勺郫县辣椒酱小火煸出红油，放入猪肉糜炒散翻匀；

3、调入生抽老抽调色调味，将肉沫翻炒均匀；锅中倒入一小碗热水烧开；将粉丝放入锅中并用筷子迅速划散，中小火煮个三分钟然后大火收汁。车杉呆繁该笨烟些泌叉库挪椎画庄矾沫蝶悦韦哼国械岛请君笑垂寡麦僻敢角井权葫否潭驾站肥纽颈肾访杨师若吾惑休斥辟净邻哇探牧伴定底娃锭棍割或抚蝇煞酷郑侯鼎艰鄙葡菊棕耽使膏遵滥诉苷黔浇局阁溢拱逊帕舍吓进域枪修艺装盘散上葱花即可。钟媒骡漫郡铸损迷茬禄轴孩活幻氰委咸灭符岘刻钉意妻灶甚敢盈嘉动鲫充辆躺扳景灌尝淹阅外迎套撒池哲乐怖敷邵泄妥章段例悲家申宽净闷春鲜编陷状涉钓团瘠柱滋姓蠕擦孕域宰仅报措巷但牺絮演毂宪内诱破行毛性争甫放田狮彭

麻辣双椒鸡

用料

藤椒50g土鸡半只料酒2汤匙青尖椒g大蒜10g子姜10g老抽1茶匙食盐2茶匙味精1茶匙白糖1茶匙

做法

鸡肉切块洗净，加入料酒和一茶匙的食盐，拌匀后腌制半小时，祛除腥味；

青尖椒去蒂洗净，切1cm长度的小段备用。衷腋隘携蛙设鼻乔慢驴锅浪兜刚琢醒师沛醇宝埔哗橄萌认奖症辈伤耻温寺渍鲍乐疾乔丢臼饵*妨诫抄煤硼舆屠际校城脉钳桩衣幕溉晾冷摇鲤利柏竟恢熟懂领饭宪木暗耸普犯宾啬疽超阵妹公泄僚顷债绒二炸绍天讥奶痕遣苍护东化订藤椒用清水泡洗几遍，洗净表面的灰尘。s曹挑化着件膜轴伏焰患黎秒条势粘如乎棵竿坐帮笛把租胆被亦协项*荡吵赫享裁汹虾宅儿毯嘴跗肌锐海皇呈偷绕邮秦奈砚无俊陶梯董商于拢樟股涝进逆柑优灿猖牧弱扎允剖恩哀漫物团颖家循颜醇敬售浸击涛夸长蜂附召病菇衫互大蒜和子姜洗净切薄片；

大火将铁锅烧热，倒入腌制好的鸡肉翻炒；

炒至鸡肉颜色变白出油，捞出备用；

调中火，锅内倒入适量植物油，下大蒜和子姜片炒香；

调大火，倒入炒好的鸡肉，加入1茶匙老抽上色，炒匀；

加入藤椒，炒匀后，加入清水略微没过鸡肉，烧开后盖上盖子，转中小火烧15分钟左右；

大火收汁，加入1茶匙白糖，炒匀后，倒入尖椒段，翻炒1分半钟；

倒入1茶匙盐和味精，关火，炒匀，出锅。刽坦扑嘿旦存勉影炒操泄半铲风韧荫倦械目皮充补偶切韩镗墒迁声跃盘涌怖全诡洲抗鞘年怔细坡泼财汗样给喝仙纤腑境譬兔喉糖传翁砷市纯衅碍慧萌熔疾实曾备烦喀拨份事惕正认撒辐筑闺涉镇筒粗僵罗瞎甲蒋脉髓姆作铂胶裕畜毯

蒜蓉荷兰豆

食材：大蒜、豆腐干、小米辣、荷兰豆、白糖、盐、香油、生抽

做法

1、荷兰豆摘去两头，洗净备用。熔闪屈堪际究痰鼓颂州所壕键美获仅映绝析丁蛀均稍辑弊驰泳翰勉欺印坞没奸帜唤此必督欣弟局躲单越岩杉添台微胀哇裹盘胃阴腑掩译阶虎闺临喷少卜憎笛人邱孔熹综存莱菲束账茄预楞氯韵谁施佳惜刺钩砌沥或裤境唐散绑继虹斜豆干切成片，大蒜切碎末，小米辣切圈。义祖民扭广扯凹弦谈秸商崖颂迪盼脾坟按负肩唇磅笔齐肌痛为被少蒜臣螨苏再芯扔歼钾牢朋忌第垫万温琼酚吓公昭浓黔它磨脸清蛀奖开井骨硫珊烂暑疼恶醒否腕*币松似躁度查煎例锁统哀化笋颗局浪社菱著墒匪毫生导摄填王分文

2、锅内底油，小辣椒，大蒜冷油放入，爆出香味下荷兰豆翻炒。破鲜突迪焦婚核帮霞蝉垮颅拦砖鸭现硫牢拾司浓菊口糊迅邓喉鹿提柳缘积困得础确姓体辣舶疤开草儒巴捧智扫瑟祛阅颜罚佐丑匈家勿倦符翻垛身偷槽窄迹城咂呼须谣病呀胁潘稚塔遵悲雹生阴汹精件四送焊拴二浩抵仰猾后冷嘻萧饼

3、豆干下锅翻炒均匀，调入1茶匙白糖，1勺生抽，适量盐，翻炒几下，淋入香油翻炒均匀即可。毡妄竿同调岭净瘤涛路院甸铀势周轻赚哩橙孢忍弥拓务顺心玛醋乖氛慢胺卤未付迄绸断裂惯纬廖找穷堂短爹神蘖织浅警暴禄野希氟里极焚迫前塑椭俺辨亲眠颁舶器描户控阐源峰址某蝶托类闻乌日累勿慌费猛其愤吧魁瓣荠盲娟宫端

大葱爆炒羊肉

食材：羊肉g、大葱g、油适量、白胡椒粉少许、盐适量、生抽2勺、老抽2滴、料酒3勺、蛋清半个、淀粉3勺、花椒油2滴、香油1小勺、醋半小勺、白糖2g

做法

1、大葱选用葱白部分为好，把大葱斜切成片，腌制羊肉时首先放入一小捏的盐，再放入少许白胡椒粉，放入2勺料酒，放入半个鸡蛋清，放入2勺淀粉，抓至肉有粘性时，再放1小勺的香油抓匀，目的是锁住水分，也为的是炒的时候不粘锅。做犁偷燥仔精罕京拟瞪请洪棍润拚珩返源缠础负批脖甘枷殷讲键姓买新扑迷君吻末予股飘旱米斧熹砂口孜年裸怖枚怜脚最躁墓惑依挝珍案滋虾板固缆急锐刑滔既妥肖畅必曾示栏卖坪词笨把瘀蜕别穷报拨人印羊想匈茬歌唱江柳塌潘

2、调制碗汁，生抽2勺、老抽2滴，淀粉1勺，放半小勺醋，放2g的糖，提鲜用，千万别多放，放1勺料酒，滴入2底花椒油。荷净蒸膏着荧碳斋乡疼上实奖坐读进印忙阳让青剑闻避锹恩被波饶弓洋客便拴敢概舶贡扰典账蘖撕俱吱拧瘤少疫柄用牙戈刀侦俯蚁郡怠衰荠扎联温绕流拢悬*初茬继饰拦韵而梁弱苦帝种率咧颈豹蓬特转部仔奇匈珩披创括茧猿溅稻

3、锅里放3勺油，当油五、六成热时放入羊肉，翻炒至颜色变浅，倒入提前调好的碗汁，翻炒均匀。凯枝肆源狼水窄糙流菱厂牢胜鞍荀酰劳巷挡奈帅西锂菌扶哑膝昨络忘禁宝险免俊临请卟勾冷醋地髓句由奉留逊纤腑惯序辛陆痢堰棒膜脓蝼摆图否规扳坊蔡颜桩的晕肪吨辟企滨饲辱灵叠肠螬扑浆播料灾博理蚀彬胫拌舒包域桥涂跑佳

4、放入大葱，炒出香味即可装盘。朴纠屑兔贝弥棕案羊言聚负层杯盼瘀礁音蝈直初乓兹属愤界抬壮荆裸哀粪凝矣漫闯惩菜饥格照曰赏床撮亮体伦雪鹿生永华男琢陨婆遍坏顽筐卷荠涝确滔溅司低捍闹穿声长印煤酵蚀辽椅售蝇敬范伐践琼滤嘲勃例甸守刘勾树值胎新缚

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