白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/zjft/210630/9125680.html
盐焗鸡,皮酥肉嫩,不柴还入味,香气扑鼻。
其实做法很简单,就是先把鸡腌好,然后抹点油放在电饭煲里焖。不用一滴水,鸡原汁原味的鲜美全在里头。
这个方法简单又极好吃,不信你们试试。
食材三*鸡/海盐/姜/盐焗粉/白酒/葱
步骤1、三*鸡去头去脚和内脏清理干净,沥干水分,用白酒和姜片擦拭鸡身,包括鸡腹内。
2、盐焗粉和少许海盐混合,涂抹在鸡身和鸡腹内,均匀抹满就行。将葱结和生姜片也放入鸡腹内,腌制一小时。
3、电饭煲内胆刷油,姜片葱段铺底,放入腌好的鸡,鸡身刷上点油,加盖按下煮饭键,煮30-40分钟。(鸡本身有水分,不用额外加水)
4、开盖,鸡身翻面,继续关盖煮15分钟至水干出油,开盖确认是否用筷子能轻易穿透,能的话就可以起锅,不然就再焖几分钟。
5、取出,撕成适当大小,摆盘,撒上白芝麻。
完成!
清爽又可口,
小心长膘哟:)
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