白癜风 http://news.39.net/bjzkhbzy/210816/9322885.html
一个在外工作的东北人，一道正宗地道的地三鲜，一定会勾起他对家乡的想念和回忆，地三鲜在东北和山东地区都可以算得上是家喻户晓的名菜了，虽然无论它的主料还是辅料都可以是田间地头，农贸市场随处可见的食材，但其咸香朴实的口感与滋味有着极大的影响力，虽然不贵，可一份简单食材的背后，品尝到的是劳动的辛勤，也是大自然的馈赠。
一颗土豆，一个青椒，一根茄子，吃到的是家乡的味道，是那个最初的味道，简朴的三道食材不仅仅融合的精妙绝伦，更像品味人生的真谛，简单透亮，朴实无华，回味悠久！说了这么多，如果你还不知道怎么做地三鲜，那你可看对了，*磊 秘方，就在这里，把这个学会了，你做出来的才是 吃的，想学的小伙伴们好好看！
配料：土豆2个，茄子4个，柿子椒1个，酱油适量，蚝油适量，糖适量，鸡精适量，精盐适量1.准备好食材2.热锅下适量的油，烧热加入土豆片3.炸制焦*捞出备用4.热油加入茄子5.炸制焦*6.将所有辅料搅拌均匀备用7.热锅留底油加入葱末蒜末炒香8.倒入辅料汁9.加入土豆，茄子，青椒翻炒均匀即可出锅，开吃吧
土豆要先放入微波炉叮至七八分熟，没有微波炉的话可以先放土豆冷水下锅，等水开后就七八分熟了，这样煮出来的土豆口感好，入口绵软，茄子直接下锅炸就可以了，烧制地三鲜的时候放点十三香，有淡淡的肉香味，倒入料汁之前一定要开小火，如果大火倒入容易起坨，不易炒匀， 一定要大火收汁。