广东人无鸡不成宴,餐桌上的一盘好鸡,
总是能稳坐宴席C位。吃鸡容易,而好鸡却难寻。
不会挑?不会做?没关系,我们为你准备了敲好吃的白切鸡和盐焗鸡。全城送货到家,京东/顺丰包邮!
重点是价格超实惠啊
两只仅售99块钱(原价元),买到就是赚到!
白切鸡
Boss力荐!一口上瘾~
广东正宗广氏白切鸡/盐焗鸡
¥99=2只(约g/只左右)
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原价:元
发货时间:按订单顺序陆续发货
发货地:广东·云浮
快递:广东省内京东/顺丰包邮
温馨提示
1、如需2只白切鸡或者盐焗鸡请下单时选择。
2、新鲜发货,保质7-12天!不用担心!
3、小建议:白切可以不加热,口感更好!
包装说明:全真空对口感有损害,因此采用半真空包装
订购→使用
订购:客人请提供“姓名+电话号码+收货地址”参与抢购;
使用:按订单顺序陆续发货!京东/顺丰包邮!
理赔说明
◆本产品属于生鲜易腐产品,不耐运输、保存,故不支持七天无理由退换。
◆亲签收后1小时内请开箱检查,如有质量问题,请与快递单放一起拍照,以便及时给您处理售后理赔,售后要以图片为凭证,不接受已经扔掉、超时、不合口味等理赔要求;
◆关于赔付:生鲜不接受拒签,烦请务必签收,方可理赔。缺失面单,无法证明是我方发出的产品,不予售后理赔。由于生鲜产品的特殊性,签收后,不予售后。因买家个人原因,留错地址、联系方式、出差等导致快递不能及时派送不予售后;
◆由于买家留错收货地址、擅自更改派送时间或派送到货地址发生延迟收货而导致腐烂变质的,不在理赔范围内;
◆如出现售后问题,请在及时提供实拍图片给客服确认;
◆非产品问题不可退货;
◆因买家个人原因,留错地址、联系方式、出差等导致快递不能及时派送不予售后
◆出现异味,变质可退货,退货请讲产品包装好退回厂里,邮费到付!
◆众口难调,不支持味道口感的退货!
◆货物运输途中难免有碰撞,在不影响食用的情况下不接受退换货,口味问题不属于理赔范围内。
◆每件净重有少许波动属于正常情况,敬请谅解!
◆购买此套票视为认同此声明及认同活动规则。
白切鸡没有一只鸡
能活着走出广东
当然,不能忘了最常见,也是老广们的 :白切鸡
那广东白切鸡制胜秘诀到底是什么呢?
答案情理之中,却也出人意料:
白切鸡师傅选鸡的标准可是相当得高!
用新鲜鸡做出来的白切鸡,
外皮紧绷,却一点没破
这是好食材配合好火候
才能做到的境界,
不新鲜或者浸太久
都没法达到这个标准。
初次吃白切鸡的朋友可以先尝一块鸡皮。
鸡皮爽脆弹牙
下面还有一层透明的膏,
吸出来是滑溜溜的。
那既不是油也不是人工加的啫喱,
而是它们皮肤里充盈的胶原蛋白
鸡肉是恰到好处的熟,
需要牙齿和骨头稍微搏斗撕扯一下,
就能尝到老天爷赐予的鸡毫不修饰的鲜味。
这就是广东人爱吃白切鸡的原因:
如果觉得味道太淡,
可以点一下蘸料
蘸料也很讲究,
广州人偏爱姜葱油,
姜葱切末加盐,
淋上热花生油。
一切为了你的嘴,我们研究到头疼!!
半真空包,真空太狠对口感有损害!
鲜发的,白切可以不加热,口感更好!保质7-12天!不用担心!
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盐焗鸡广东人素有「无鸡不成宴」的说法
盐焗鸡是客家人大本营,是一道传统招牌菜
盐焗鸡相传是迁徙徒中的客家人将鸡斩杀后用盐包裹住来保存食物,渐渐地发现,这样使得鸡肉有了盐香,更加好吃了,于是便有了这道菜。
金*色的鸡泛着油光
你说你是不是饿了!
吃盐焗鸡,就没那么多讲究
只需两个字:暴力!
暴力地将骨肉分离,享受手撕肉的快感
一只靓鸡
一定要用手撕才不会破坏其中纤维和口感
鸡腿每次都是哄抢的首要部位
肉质嫩滑到差点掉出嘴边
细嚼起来味道也是颇有层次
汁水伴随着撕咬飞溅
还有出人意料的鲜甜
古法制作的盐焗鸡,需要把粗粒的海盐炒热。
鸡洗净,表层抹好调料,包于砂纸中。
放在炒热的盐里慢慢煨熟,让盐味慢慢渗透进肉里,烘焗的香气无法描述~
我们的鸡,净重约克左右,这样的鸡,肉质会更有口感。撕完摆盘,微微的盐渍味,却不过咸,是童年吃到的咸鸡升!级!版!特价吃鸡,机会难得啊,限量抢购,手快有,手慢无!性价比真的高到爆表,反正我已经打算下单啦~馋吗?赶紧扫码抢购吧!
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