白癜风可以治愈吗 https://m.39.net/disease/a_5602607.html
每个人心中都有那份难以忘怀的味蕾记忆，或许是一碗热腾腾的汤面，或许是那香醇浓郁的家乡菜。今天，我们就来盘点一下那些日常上桌频率极高，深受大家喜爱的“家常菜”排行榜！快来看看，这些美食中，哪一道是你的心头好？
一、可乐鸡翅
准备食材：鸡翅中、可乐、葱、姜、料酒、老抽、蜂蜜。
腌制鸡翅：将鸡翅两面划刀，加入葱、姜、料酒和盐腌制入味。
煎制上色：热锅凉油，将鸡翅煎至两面金黄，再刷上老抽和蜂蜜调制的料汁。
炖煮收汁：加入可乐炖煮，收汁至浓稠即可。
二、鱼香肉丝
准备食材：猪瘦肉、木耳、胡萝卜、青椒、大蒜、小葱、红干椒。
腌制肉丝：肉丝加盐、老抽抓匀，打入蛋清上浆，再加淀粉抓匀。
炸制肉丝：油热后倒入肉丝炸至变色捞出控油。
炒制调味：留底油爆香蒜末、小葱、干椒，加入肉丝和其他配菜翻炒，加入调味料收汁即成。
三、红烧排骨
准备食材：排骨、生姜、八角、干辣椒、香叶、桂皮、青红椒、洋葱、啤酒。
焯水处理：排骨焯水去腥，捞出控水。
炒制上色：冰糖炒至红棕色，倒入排骨翻炒上色，加入香料和调味料炒匀。
炖煮收汁：加啤酒和水炖煮20分钟，收汁后加入配菜翻炒即可。
四、地三鲜
准备食材：土豆、茄子、青椒、红椒、大蒜、姜。
处理食材：土豆、茄子切滚刀块，青椒、红椒切片，大蒜、姜切片备用。
煎制食材：茄子裹上干淀粉后煎制，土豆也煎至金黄。
炒制调味：留底油爆香蒜姜，加入煎好的食材和调味料翻炒至入味即可。
五、宫保鸡丁
准备食材：鸡胸肉、花生、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜。
处理食材：鸡胸肉切丁腌制，干辣椒切段，葱姜蒜切末备用。
炒制调味：先炒香花椒和干辣椒，再加入鸡丁炒至变色，加入葱姜蒜和调味料翻炒，最后加入炸好的花生翻拌均匀即可。