一直不遗余力地写湛江民俗，纵使文笔水平有限，却也始终竭尽心力讲述，希望所有人了解湛江，继而喜欢湛江。
这是作为湛江人的使命吧，我觉得。
放眼全中国，湛江人之于传统民俗的重视程度无疑为之最——大概相当于社会心理学家定义的“专制人格”，这个群体信仰坚定，延续千百年前的“一切”，对于“传统”不能容忍自己和别人亵渎！
确实如此，参与“传统”其中是责任，更是荣耀，为所有湛江人的共识。#湛江#
提起传统民俗，我们会想到春节、端午、中秋等等，每一个传统节日都有不尽相同的内容，贴春联、赛龙舟、赏月吃月饼……当然也是湛江人过节必不可少的一部分，而这些约定成俗的形式都不如“劏鸡拜神”重要。
湛江人的过年、端午节、中秋节首要之事是劏鸡拜神，高考、做寿、满月等等也是如此。
以即将到来的五月初五为例，湛江式端午节的重点毫无疑问是“劏鸡拜神”。
是日，天蒙蒙亮，各家各户则开始忙活，将准备好的活鸡放血、褪毛、清洗内脏，连同最后的烹煮，整个过程谓之“劏鸡”。
鸡是湛江人拜神最重要的贡品，一只完整的熟鸡装盘，仍需配上一只鸡蛋，一刀猪肉，如无例外的，放在鸡背脊上的圆形鸡红少不了撒上些许盐。另准备应节的粽子及供果，带上香烛元宝等，则可前往地方庙宇拜神。
在湛江，各大传统节日的拜神仪式大同小异，首先将鸡及其他贡品摆放供台之上，贡品前方是“三茶五酒”（最前三个杯子倒茶，后五个杯子倒酒），燃点香烛安插菩萨香炉之后，开始跪拜。一次跪拜完成，接着燃烧元宝，响起一小段鞭炮，再进行一次跪拜，完毕。
过年如此、端午如此、中秋如此……
相对于藏民信徒的朝拜，似乎“劏鸡拜神”略显简单，貌似“敷衍”，却在湛江民众心目中有不可比拟的位置，打个比方，倘若使唤一个湛江人六点起床工作，他可能把工作辞了，如果是六点拜神，那么湛江人四点就开始劏鸡。
并非夸张，没有什么可以动摇湛江民众拜神的决心，无论劏鸡拜神在“外人”看来多么的欠缺庄重，甚至“荒诞无益”，而湛江人始终以自己方式进行，郑重其事。
湛江人“劏鸡拜神”的风俗源于何时已经难以考究，为何是劏鸡，而不是劏鸭、劏猪（劏鸭、劏猪当然存在，此处的不是劏鸭、劏猪指不如劏鸡普遍）？
有人说因为鸡司晨，属阳，又“鸡”与“吉”谐音，寓意吉利，对于讲究“好意头”的湛江人而言，自然喜欢。姑且认为这个解释成立，可是劏杀何种牲畜是否那么重要？显而易见，非也。
劏鸡也好，杀猪也罢，形式是次要——与过年贴春联、端午赛龙舟、中秋赏月吃月饼无异。
相对于一种文化的形成过程及原因，很多时候，人们更重视已有文化的传承。任何一种文化都是一种逐渐形成、逐渐完善的过程，当中清晰地记录了古人真实的社会生活内容，最初的“劏鸡拜神”远非意义上的拜祭形式，其价值在于一种团结抵御外部因素的力量的体现，是湛江先民为后世子孙努力付出的见证。
当湛江人延续千百年的“劏鸡拜神”，是之于身份的认同，同时也是对未来美好生活的盼望。