本文转自：羊城晚报
近日
广东省市场监管局组织抽检
粮食加工品、肉制品等8类食品
批次样品
其中不合格样品11批次
春节临近
购买年货的小伙伴一定要认真看
避开这些“坑”
↓↓
这些食品抽检不合格
近期，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、肉制品、饼干、罐头、速冻食品、酒类、炒货食品及坚果制品、食糖等8类食品批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品批次、不合格样品11批次，检出重金属污染、食品添加剂超范围使用及其他指标问题。
重金属污染问题
中山市叶子食品有限公司销售的标称福建天清食品有限公司生产的香芋肉丸，铬（以Cr计）不符合食品安全国家标准规定。
食品添加剂超范围使用问题
（一）南雄市雄州街道联城商店销售的标称河源市宏达饼业有限公司生产的鲜葱薄脆饼干，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）标称湛江市金雕罐头食品有限公司生产的糖水菠萝罐头，柠檬*不符合食品安全国家标准规定。
（三）标称汕头市龙晖食品有限公司生产的那哥鱼丸，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。
其他指标问题
（一）广州多欣隆贸易有限公司销售的标称广州奥昆食品有限公司生产的速冻港式蛋挞皮，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）东莞市寮步骏信副食店销售的标称吴川市梅源酒厂生产的益安堂毛鸡酒，总糖（以葡萄糖计）不符合产品明示标准和质量要求。
（三）东莞市寮步骏信副食店销售的标称湛江京都三星酒业有限公司生产的蛤力蛇酒（露酒）和台湾凤湿酒（露酒），酒精度不符合产品标签标示要求。
（四）肇庆市昌大昌超级购物广场有限公司销售的标称湖北永信食品有限公司生产的蒜香花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（五）广东永旺天河城商业有限公司佛山东方广场分公司销售的标称山东京粮优品食品有限公司生产的新馋派日本豆（原味），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（六）广州市天汇百货有限公司销售的标称广州明誉食品发展有限公司厂生产的白砂糖，蔗糖分和还原糖分不符合食品安全国家标准规定。
不合格食品及其生产经营者
如何处置？
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
食品安全消费提示
消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。
购买年货
除了要注意食品安全问题外
还要注意防护
近日
国家卫健委发布了一份
买年货防疫攻略
资料图/视觉中国
线上买买买：取快递时先消*
线上买年货，要尽量避免通过代购、海淘等途径购买不明来源的食品。
收快递时，建议用智能快递接收箱。取快递时，戴好口罩，最好佩戴一次性手套，避免用手直接接触快递的外包装。
取完快递，可将外包装袋直接扔进垃圾箱。拿进家门之前，可以在通风的地方，喷洒75%医用酒精或毫克/升的含氯消*剂等消*。
超市“大扫货”：停留别超半小时
乐意到超市“扫货”的人们，出发前请牢记：装备齐全，速战速决。
选择正规、防控措施落实好的超市，如可观察超市是否实施通风换气、人员分流、健康监测，对超市公共用品、设施和区域是否进行全面消*。
购物时，不要直接用手触碰食物，可将购物小袋套在手上来选购。购买肉类和海鲜等生冷食物时，要与果蔬、熟食等食物分开包装。
尽量避开高峰时段，提前列出购物清单，直奔主题，速战速决，在超市停留时间最好控制在半小时以内。
前往菜市场：遮住口鼻，减少触碰
进菜市场前，一定要正确佩戴口罩，遮住口鼻。
买菜时与人保持1米以上距离，顾客和商家都要正确佩戴口罩，尽量别闲聊。
手不要接触口罩外侧，更不能拉下口罩交谈、进食。
错峰采购，改变原来赶早买菜的习惯，避免人群聚集。可自备购物袋，既环保还可减少接触传播。
购买肉类、生禽时，应由摊主戴着手套拿起肉类、生禽让顾客挑选，顾客自己不要用手直接触碰。
制作“大餐”前：正确存放，认真清洁
果蔬的正确“洗澡方式”。放在流动水下用手搓洗，或使用果蔬洗涤剂进行清洗。有些水果可以用开水烫一下后剥皮吃，蔬菜不要凉拌生食。
肉类清洗不要“太豪放”。准备一个专门用来洗肉的盆，加水后再加点面粉，把肉放进去认真揉搓，脏东西就可以通过黏附的面粉被揉下去，再用清水清洗数遍即可。
冷冻冰鲜食品需放在冰箱冷冻室保存时，要与熟食分层存放。烹调、食用冷冻冰鲜食品时，应做到烧熟、煮透。
海鲜食品尽量避免生吃、半生吃、酒泡或盐腌后直接食用。
出门办年货：一定要做好防护
出门前应正确佩戴口罩，确认口罩的密闭性后方动身。超市的环境相对密闭，戴口罩是防止飞沫传播的最好防护措施。
除了口罩外，还可使用便携式免洗手消*液和消*湿巾，做好手卫生。
尽量避免触摸公用物品，不要用手触碰脸部、眼、口、鼻。触摸眼、口、鼻前要洗手，用肥皂或洗手液，流动水冲洗20秒。
遵循咳嗽打喷嚏礼仪，咳嗽、打喷嚏时用肘部或纸巾遮掩，口鼻分泌物用纸巾包好弃置于垃圾箱内。
转发周知！
来源
综合广东市场监管、国家卫健委，版权归原作者所有
编辑
木言
校对
朱晓明
审签
周乐瑞