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来阜阳,逛园林与吃特产美食更配哦!阜阳,作为安徽的园林城市的同时,也拥有美味的特色美食,以下为大家介绍阜阳的特产与美食,为大家提供详细的“逛吃”攻略!阜阳咸鸭蛋一种风味特殊、食用方便的再制蛋阜阳咸鸭蛋蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫“青蛋”,是一种风味特殊、食用方便的再制蛋,是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。美味的同时营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的氨基酸、钙、磷等各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。太和香椿清朝时被御封为“贡椿”,名扬天下太和香椿,历史悠久,中国唐代曾用此物作贡礼,清朝时被御封为“贡椿”,名扬天下。太和贡椿含有多种维生素和人体所需要的B、C、蛋白质、磷酸盐、铁、钙、钾等物质,具有较高的营养价值。据《中国中药大全》记载,椿芽可防止咳嗽、嘶哑、水土不服及妊娠反应等症状太和樱桃干色泽鲜红,肉质细腻,营养丰富太和樱桃特点为成熟早,果核内无仁、含糖量高。樱桃干色泽鲜红,肉质细腻,营养丰富,味道甘美。太和县现有:大鹰嘴、杏黄桃、黄金桃等品种种植,其特点是成熟早,无蒂、含糖量高,营养丰富。地锅鸡汉族名菜地锅鸡是淮海地区的汉族名菜。地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区,以前在微山湖上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。撒汤安徽著名小吃撒汤,是流传于民间的一种小吃,起源于安徽蒙城等苏鲁豫皖交界地区。撒为肉汤、肉杂之意,因其字生僻,人误写为撒汤、杀汤等。据传乾隆皇帝下江南时,偶尝此汤,大加赞赏,从此撒汤声名远播。现今撒汤传遍江淮大地,成为风味独特的安徽著名小吃。红薯粉丝中国地理标志商标产品红薯粉丝又名红薯粉皮、活结和红薯粉条。是古老的汉族传统美食。主要原料是鲜红薯,具有久煮不烂,清香可口、食法多样的特点,是中国大部分地区群众喜爱和常见的食品。质量、口感最为上乘。年耒阳红薯粉皮被国家质检总局、工商总局评为中国地理标志商标产品。作者:一米八思密达


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