蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤粉丝提前用温水泡软。虾子洗干净。然后把虾开背处理，去除虾线，把虾须都剪掉。然后把蒜切碎，再准备酱。锅里放一点油，用小火把蒜加进去炒出蒜香。再把刚才调好的酱汁加进去，翻炒一会就可以了。把粉丝放在盘子底部。再把虾一个个的摆上去。把刚才炒好的蒜汁倒在上面。蒸锅里面加水烧开，水开之后，再把虾放进去蒸，蒸个7分钟就可以出锅了。荸荠炒木瓜的做法步骤荸荠去皮洗净切片，木瓜去皮洗净切片。大蒜去皮洗净切片，炒锅加入适量的油，爆香花椒面和蒜片。加入荸荠翻炒。加入木瓜翻炒。加入盐、糖、少许生抽调味，生抽不加也可以，随个人喜好，然后撒点葱花点缀下。出锅装盘。美味小炒，爽口开胃。青椒炒面筋的做法步骤准备好所需材料，洗干净。面筋切成细丝状，青椒也切丝状。锅里放油，加入葱姜蒜辣椒，炒出香味。加入面筋，翻炒几下。加入一点水，大火烧开。再加入盐鸡精老抽耗油胡椒粉调味，翻炒均匀。然后就可以出锅了。蘑菇炖鸡的做法步骤鸡剁块后加料酒及姜片腌一下去月星。葱姜蒜切片，红椒切圈，香菜切段。生抽一匙，八角一个，花椒一撮，盐三克，鸡精2克，黄豆酱一匙，料酒50克。油50克。锅热后加入油，油热后，放入挑出姜片的鸡块，加料酒20克，翻炒变色至出油。把鸡块拨出锅底，放入葱姜蒜，炒出香味。加黄豆酱及生抽继续翻炒上色。加清水略漫鸡块。炖20分钟后放入沥干的蘑菇放盐及鸡精。5分钟后放入红椒。大火收汁，翻炒后关火。菠菜炒豆皮的做法步骤干豆皮用水浸泡半小时洗净攥去水份，菠菜洗净，蒜花葱花切好放豆皮上。菠菜焯水1分钟。锅中放油，下入豆皮、葱蒜、花椒粉炒香。下入菠菜、盐、鸡精炒匀。地三鲜的做法步骤土豆切片，在家做容易炸得快些，标准是切滚刀块；开始炸茄子，翻滚茄块，让每块茄子都滚倒油，中大火炸；切辣椒；茄子炸熟了，颜色也不错；用漏勺捞起，用另一个勺子挤压，把油挤出去；干爽，这样吃起来健康多了；辣椒轻轻过一下油就可以捞起，控油；锅倒油，待油热后，葱姜煸香；倒入料汁；加一小碗水，待水开，加入水淀粉勾芡，不能太稠；把原材料倒入，快速翻勺。
