超级下饭必备菜地三鲜来喽有手就会做

我向所有姐妹安利这道家常菜!!好吃又下饭的地三鲜!!酸甜开胃，做法简单！加入家常菜菜单吧！

食材:茄子1个、土豆1个、辣椒1个、大蒜

做法

1、调个料汁:2勺生抽+1勺醋+1勺蚝油+1勺老抽+半勺白糖+少许盐+1勺淀粉+半碗清水搅拌匀

2、茄子切滚刀块，蒜切沫，土豆去皮切块、切好的茄子加1勺淀粉拌匀

3、起锅烧油，先把土豆放进去炸至金黄捞出，再放入茄子炸至变色捞出

4、锅中留底油，放蒜末辣椒炒香，倒入料汁烧开。

5、倒入土豆茄子炒匀，大火收汁就可以出锅喽！

配上一碗饭，真的绝了，超级入味！

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