北京白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/现在人们的生活是越来越注重健康了，无论是生活方式还是饮食上，都是可以看出来的，就比如说人们比较喜欢的养生方式-足浴、养生茶、养胃粥，都是非常常见的，在饮食上面更是注意的，从食品所含的营养物质，到所能够起到的养生作用，都是人们比较关心的，饭菜的搭配上面也是开始注重少盐、少糖、少油的养生方式，尤其是油这一方面，尽可能的避免吃比较重油的食物，尤其是下面的这四种，应该是相当的熟悉的。烧茄子茄子吸油应该是众所周知的，除了凉拌的茄子之外，其他的只要是过油的做法，都是相当吸油的，比较具有代表性的应该就是烧茄子、地三鲜、风味茄子的吃饭了，因为做着三道菜的时候，首先对于茄子第一步的处理就是过油，而茄子肉就像是海绵一样，把油洗的慢慢的，过油之后的茄子肉就会变得非常的绵软，还真是入口即化的。茄子是少有的紫色外皮的食物，这样深颜色外皮的食物，一般情况下都是对人体健康非常有益的，还可以作为药用就可以看出一二的，就像是清热活血、消肿止痛的作用，对于女性月经期来说，有很好的缓解作用，还有一点就是对于高血压的病人有缓解的作用，还有一点就是有增加血管弹性的作用。茄子的吃法有很多，过油的茄子喝饱了油确实是比较香，配米饭也是绝配，但是这样含油量比较高的菜品还是少吃吧。椒盐杏鲍菇杏鲍菇是菌菇里面肉质比较肥厚的，并且纤维也要粗，闻起来有一种杏仁的味道，吃起来的口感就像是“素肉”的感觉，杏鲍菇的纤维能够有效的促进人体肠胃的消化功能，对于降血脂、胆固醇有很好的效果，并且还有增强人体免疫力的作用，还有最重要的一点，就是杏鲍菇的保存时间要比其他的菌菇类要长一点的。杏鲍菇的吃法有很多，比较常见的就是油炸还有炒菜，椒盐味的杏鲍菇就像是油炸的小零食一样的，油炸之后的杏鲍菇，里面的水分被激发了出来，变得干干的更加有嚼劲，里面的清香味更浓，但是，也正是由于油炸的原因，杏鲍菇里面都是油的鲜香味，就更不需要多说了吧。虎皮尖椒尖椒在辣椒里面辣度不算是比较高的，应该是比较适合普通大众的，作为一种调味的食材，一直是一种配菜的角色出现的，但是虎皮尖椒里面就是主角了。选外形比较完整的尖椒，大小适中，肉质肥厚的，从底部把梗切掉，露出空空的尖椒孔，把准备好的肉馅小心的塞到里面，可以用筷子一点点的往里塞，并不需要压实，塞满即可了，准备的工作是比较简单的，重要的就是虎皮尖椒的煎至过程，还是需要点技术含量的，不然外面尖椒焦了，里面肉馅还是生的。这应该算是一道功夫菜了，由于尖椒的辣味素，可以说提升食欲有很大的帮助，但是就是在煎至的过程中，尖椒一直都是在热油里面的，所以说这道菜的含油量可想而知得。用豉油做菜有时候天气比较炎热的时候，比较喜欢吃凉拌菜，豉油的就是其中一个做法，不只是凉拌菜，不少的清蒸鱼也是比较喜欢这样的做法，这样说起来，豉油应该算是比较万能的调料，无论是肉类、鱼类还是蔬菜，都是比较适用的，尤其是对于厨房小白来说，是不可或缺的调味料，为什么说含油量比较多的，这都是和豉油菜的最后一步有关系，大多数的豉油菜的做法，就是在上面撒上葱丝还有调料、青红椒点缀，然后用热油往上一淋，就会有呲呲的声响，这样葱香味就被激发了出来，豉油的味道也被放大了，而这样豉油的菜上面，很明显就有厚厚的一层油，吃菜的时候就会附着在上面，就像是喝油一样的，豉油鲈鱼、豉油娃娃菜、豉油菜心都是比较常见的。并不是说口味重的才是不能吃的，只能说少吃，这样含油量比较高的，对人们的人体还真是有一点“意见”的。
