四川在线记者吴忧
2月12日正月初一,李世杰上午11点才把店门打开。“昨夜在这守岁,没曾想来这吃东西的人还不少。”他拿出手机,向记者展示大年三十晚上店里的忙碌景象——天刚黑下来,三三两两的客人便坐满了店里的小桌,“都是没回家过年的人,都想尝尝家乡的味道。”
实际上,李世杰也是他们中的一员。今年47岁的李世杰来自吉林长春,同妻子在资阳市雁江区皇龙路开了一家小店,名字叫鸿运东北水饺,店里还提供锅包肉、地三鲜、猪肉炖粉条等地道东北菜。
“我们一大家子都做这行,现在都在天南海北,每年难得聚一次。”李世杰告诉记者,大家本打算今年一起回长春过大年,但为了配合疫情防控,最终决定响应号召、就地过年。
今年是李世杰来到资阳的第五年,他租下了一间铺面和楼上的一间卧室,平常活动都在店上,晚上睡觉便回楼上。大年三十晚上,他本来没打算开张,只是同妻子炒了几个菜,烧了一条鱼,煮了一锅水饺,同远在浙江上班的儿子通上视频,开始了“云团年”,气氛温暖而安静。接踵而至的客人,打破了这片宁静。
“咱东北人过年不吃饺子可不行!”有的人笑着嚷道,“再来几个菜,我们在这好好过年。”听罢,李世杰扔下碗筷,开始张罗厨房的活计,店里的气氛渐渐热闹起来。
“这水饺,暖胃又暖心!”吃上热气腾腾的东北水饺,来自内蒙通辽的张姓工程师说,这边的东北菜馆不多,这家东北水饺店既地道又实惠,“今年工地上还有10位名工友没有回乡过年,我还买了一些已经包好的水饺,准备打包回去,同工友们一起尝尝家乡味道。”
正月初一,街上的行人不多,开放的店面更少。李世杰的店门外,红色灯笼随风摇曳,招呼着匆匆的行人。“既然回不去老家,咱就把店子守好,把饭菜做好。”李世杰说,希望通过自己的努力,给更多的人带去一点安慰,给这个特殊的春节增添一份特殊的记忆,“我们一大家子约定好了,要共同努力战胜疫情,到时候再好好团聚,一起分享这份美味。”