猫冬的东北人冬天只能啃大白菜东北人不食人

生活就像一个巨大的蜘蛛网,绑架着你、我、他。日升月落、日复一日、一日复一日。

红尘世俗,好日子,从烟火中熏出来。

小编带你一起体味东北人专属的人间烟火:

1、老式锅包肉

锅包肉,是东北家喻户晓的一道菜,它的口感外酥里嫩,酸甜可口,很多人喜欢吃,它是东北为数不多的酸甜口味的特色菜。做好这道菜,不容易,要从肉片的厚度,挂糊的浓稠度以及炸肉片的油温,糖醋汁的烹汁等方面控制。

2、白肉酸菜血肠

白肉酸菜血肠是满族传统食品,普遍为东北人民所喜爱,也是城乡居民杀年猪之后,宴请亲友的一道主菜。“翠花,上酸菜!”这里的酸菜就是指“酸菜炖白肉血肠”。

3、饭包

在东北,会有许多卖饭包的小店,店里会有个热心的大婶围着围裙、带着套袖,忙得不可开交地在做饭包。由于饭包的色鲜味俱全,物美价廉,深受普通老百姓的喜欢。

4、烤豆皮儿

东北烤豆皮儿可是东北的特色小吃,爱吃烧烤的小伙伴们一定吃过,香辣劲道,美味无比。

5、烤冷面

东北的烤冷面,我想也不用小编多说了,在东北吃上一次街边的烤冷面之后就会念念不忘!

5、铁锅炖胖头鱼

查干湖胖头鱼铁锅炖,东北尝鲜一绝,来东北必吃。

来东北,体味东北人特有的人间烟火,不过,东北美食不光这些,还有松仁玉米、排骨炖豆角、地三鲜、松仁烧鹿筋、韭菜合子、粘豆包、酱大棒骨、渍菜粉、东北肘子、飞龙汤、三鲜鹿茸羹、白松大马哈鱼、鸡刨豆腐、东北拉皮……不食人间烟火东北人。




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