地三鲜,咸鲜味美,喷香下饭美食天下

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地三鲜By诗韵墨香地三鲜口味咸鲜、味美,菜系东北菜,鲁菜,是一道东北传统名菜,制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。地三鲜是东北菜中的的经典之一,百吃不厌。但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅,这样本来很健康的素菜,吃起来却有负担。为了家人的健康着想,还是要努力将油分降至最少,又能保留其风味。原料:茄子、土豆、辣椒、胡萝卜、油、葱、姜、蒜、酱油、蚝油、盐、十三香、水淀粉。做法步骤:第1步、成品图!第2步、准备食材洗干净,茄子土豆去皮!第3步、茄子切块!第4步、锅里适量油,中火倒入茄子过油炸!第5步、炸蔫巴,捞出!第6步、土豆适量,切块!第7步、中火炸制!第8步、土豆炸金黄熟了,捞出!第9步、适量尖椒切块,搭配一点胡萝卜!第10步、尖椒、胡萝卜大火过油炸三十秒捞出!第11步、适量葱姜蒜!第12步、锅里少许油,葱姜蒜爆锅!第13步、加入适量酱油,十三香!第14步、适量耗油,加少许清水,盐!第15步、加入适量水淀粉勾芡!第16步、倒入食材翻炒,表面都裹一层汁!第17步、加入适量鸡精调味,出锅!第18步、成品图!来自美食天下诗韵墨香的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎


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