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本文转自百家号作者极品吃货大胃王推荐语：东北菜花样繁多，远远不止小编放上的这7道菜，而且真正意义上的东北正宗菜和食材都没怎么放，更没有那个囤儿里的农家菜，所以小编还是好好做一下功课再来发帖吧。
去东北必吃的7道菜，吃了就爱上！全吃过的一定是地道的东北人！
地三鲜，这是一道东北传统名菜，主要是茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养。
红焖猪手。猪手，又名猪蹄、猪脚，在东北年俗里寓意是“搂钱”的耙子。无论男女老少，过年这天总会啃块猪手，以期望新年里财运亨通。
酱土豆。选用的是小土豆，将土豆连皮洗净放锅里，加入酱油、花椒、桂皮、大料等大火熬至土豆入色入味后，把土豆移至密封坛中，10天后即可食用。
葱炒鸡蛋，东北最独特的鸡蛋吃法，有很多外地的也这么吃，可见这道菜确实不错！
小鸡炖蘑菇。小鸡炖蘑菇想必大家都听说过吧，这可是东北人家的家常菜哟，过年也一定会出现在饭桌上，鸡肉鲜香，蘑菇滑嫩，汤汁浓郁！就单单这道菜，就能吃下去两碗大米饭啊！里面还会有粉条，爽口又美味，谁能不爱呢？
锅包肉。这道美食原本的名字叫锅包肉，也是非常具有东北味儿的一道名菜，是从古代的一种咸鲜口味的“焦烧肉条”发展成了一道酸甜口味的菜肴，通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金*色捞起，再下锅拌炒勾芡即成，色泽金*，口味酸甜，香味扑鼻，相当美味。
猪肉炖粉条，这也是东北的名菜了，粉条入味很深，吃起来也是津津有味的，只不过一些吃货不怎么爱吃肥肉，但是这道菜的味道是能征服味蕾的！
这些地道的东北菜你都吃过吗？吃了就一定爱上！
原文标题：去东北必吃的7道菜，吃了就爱上！全吃过的一定是地道的东北人！发布日期：11-:41原文作者：极品吃货大胃王